根據(jù)山東省物價監(jiān)測中心表示，自春節(jié)以來，全省豬肉價格一直是走下坡路。隨后記者走訪了市場發(fā)現(xiàn)，豬肉價格基本上每斤都降了1元~2元，價格為每斤11元左右，而在山東省萊西市水溝頭市場，豬肉價格甚至賣到了每斤9元，養(yǎng)殖戶稱虧本。不過市民則表示，“現(xiàn)在的豬肉真是便宜了不少。”
根據(jù)山東省物價監(jiān)測中心表示，自春節(jié)以來，全省豬肉價格一直是走下坡路。隨后記者走訪了市場發(fā)現(xiàn)，豬肉價格基本上每斤都降了1元~2元，價格為每斤11元左右，而在山東省萊西市水溝頭市場，豬肉價格甚至賣到了每斤9元，養(yǎng)殖戶稱虧本。不過市民則表示，“現(xiàn)在的豬肉真是便宜了不少�！�
節(jié)后豬肉價格呈降勢
日前，筆者來到水溝頭農(nóng)貿(mào)市場�！艾F(xiàn)在批發(fā)價格也就是9元，春節(jié)前豬肉價格就不高，現(xiàn)在過完年豬肉價格還是如此�！蹦橙丈衔纾忻窭钆看蛩阗I點豬肉做臊子面，發(fā)現(xiàn)價格便宜了就多買了1斤。李女士說，這是她春節(jié)后次到市場上買豬肉，沒想到豬肉的價格這么便宜，不過她春節(jié)前采購年貨的時候，豬肉的價格也不是太高。
“年前豬肉就開始降價了，現(xiàn)在價格一直沒升上去，來買的人也不是太多，有時一上午都沒賣出去多少�！闭劦酱汗�(jié)后豬肉的銷量，一位攤主這樣告訴筆者，現(xiàn)在的豬肉價格僅僅賣到每斤9元，豬肉價格很多年沒有這么便宜了。
生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)虧本
“現(xiàn)在的豬肉價格已經(jīng)跌得不正常了�！蓖醪耪率侨R西市開發(fā)區(qū)的一位生豬養(yǎng)殖戶，已經(jīng)有8年養(yǎng)豬經(jīng)驗的他告訴筆者，按照6∶1的豬糧比，現(xiàn)在生豬的出欄價應(yīng)該在每斤7元以上，但實際上只能賣到每斤5.5元左右。
目前，王才章的養(yǎng)殖場里有一部分生豬即將達到出欄規(guī)模，但他近期不打算賣�！艾F(xiàn)在賣的話，指定要虧錢。”王才章說，2012年至今，生豬行情一直不好，過年以前還以為價格能漲一漲，但是沒能如他所愿。
過年以后生豬價格也提不起來，但養(yǎng)殖成本卻沒有下降，目前麩皮的價格已漲到了每斤1元。王才章說，現(xiàn)在混合飼料的成本在每斤1.7元，一頭豬從豬崽長到230斤左右，需要650斤~700斤的飼料，再加上人工、疫苗等其他成本，一頭豬的成本達1500元，而一頭230斤的豬能賣1400元，這樣算來一頭豬虧了100元。
需求降低，導(dǎo)致價格下跌
據(jù)該市物價部門工作人員介紹，春節(jié)前生豬市場價格大跌，一周內(nèi)連破盈虧平衡線和中度虧損線，這種現(xiàn)象10多年來首次出現(xiàn)。目前整個山東省的生豬價格持續(xù)回落，其中有多方面的原因，一般情況下，春節(jié)前生豬價格會高一些，導(dǎo)致部分生豬養(yǎng)殖戶壓欄，造成了節(jié)前集中出欄，生豬市場供大于求；而且，現(xiàn)在豬肉的消費量趨向減少，豬肉產(chǎn)品儲備大量減少，造成市場實際需求萎縮。
長期從事生豬養(yǎng)殖業(yè)的一位農(nóng)戶表示，一般來說，春節(jié)后豬肉價格都會下降，但是時間不會多久
，今年一直下降是因為受季節(jié)氣候影響，節(jié)前仔豬存欄量大，市場需求量明顯減少，致使價格有所下降甚至滯銷。預(yù)計在農(nóng)歷的5月，隨著生豬存欄量的增加和市民需求的增加，豬肉價格可能會有所回升。