食品的生產(chǎn)關(guān)系到眾多老百姓的健康和生活也是很多地方政府所十分重視監(jiān)管的方面，今后，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在生產(chǎn)過程中如有違法行為，將被列入"黑名單",實施重點監(jiān)管。近日，省政府辦公廳出臺《關(guān)于加強食品工作的實施意見》，明確提出，各地要將食品工作列入本地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃，并建立食品"黑名單"制度，兩入"黑名單"的企業(yè)可吊銷其許可證，企業(yè)主要負責(zé)人5年內(nèi)不得從事食品相關(guān)行業(yè)。
    對于食品的監(jiān)督管理未來安徽省將致力于建立更加嚴格的制度，《意見》強調(diào)，食品工作要落實屬地管理責(zé)任，縣級以上統(tǒng)一負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品工作，實行食品監(jiān)管行政首長負責(zé)制。要將食品工作納入政府及部門目標(biāo)責(zé)任考核體系，發(fā)生重大以上食品事故的，評優(yōu)評先時"一票否決";要將食品工作納入本地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃，在人力、財力及物力上給予傾斜；實行食品監(jiān)管責(zé)任追究制，對行政機關(guān)和依法受行政機關(guān)委托履行監(jiān)管職責(zé)的管理機構(gòu)及其工作人員在食品監(jiān)管過程中，違法行使職權(quán)或者不履行職責(zé)，造成食品事故的，依規(guī)追究其行政責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。
    對于食品的違法事件，安徽省也將建立更加有效的管理方式，《意見》明確，食品監(jiān)管部門要運用監(jiān)管手段，根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的違法行為記錄，將其列入"黑名單",實施重點監(jiān)管。列入"黑名單"的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)經(jīng)認真整改，在重點監(jiān)管期內(nèi)（至少為1年）未發(fā)生違法行為的，可將其從"黑名單"中解除；對再次列入"黑名單"或在"黑名單"期內(nèi)整改不力的，依法予以從重處理；情節(jié)嚴重的，依法吊銷其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，其企業(yè)主要負責(zé)人5年內(nèi)不得從事食品相關(guān)行業(yè)。同時，加強對重點企業(yè)、食品企業(yè)外租廠房倉庫、養(yǎng)殖場（點）的日常監(jiān)管，堅決取締制售有毒有害食品的"黑工廠"、"黑作坊"和"黑窩點",嚴密防范和嚴厲打擊食品非法添加和"地溝油"、"瘦肉精"等食品違法犯罪活動，保持全省食品監(jiān)管的高壓態(tài)勢，切實解決人民群眾反映強烈的食品問題。