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購(gòu)銷(xiāo)兩旺 市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有升

http://www.350788.com/market/ 2010/10/9 8:58:43 瀏覽次數(shù):546 信息分類(lèi):食品市場(chǎng) 編輯:小單
本月蝦蟹波瀾不驚。民間俗語(yǔ)道:“秋風(fēng)起,蟹腳癢”很形象地道出“菊黃正是蟹肥時(shí)”的佳境。今年市場(chǎng)尤為突出的就是各種蟹類(lèi)產(chǎn)品大量上市,但市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。

    進(jìn)入9月份以來(lái),隨著本地休漁期的結(jié)束,各種新鮮海產(chǎn)品陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng)交易,市場(chǎng)交易量明顯放大。由于中秋、國(guó)慶兩大節(jié)日的來(lái)臨,市場(chǎng)呈現(xiàn)出購(gòu)銷(xiāo)兩旺的態(tài)勢(shì),市場(chǎng)對(duì)外發(fā)貨量明顯增加,主要品種價(jià)格穩(wěn)中有升。本月市場(chǎng)成交量為8500噸,成交額為8300萬(wàn)元,均創(chuàng)下今年以來(lái)的點(diǎn),比上月分別上漲13.3%和13.7%,比去年同期分別上漲6.3%和6.4%。具體表現(xiàn)為:
    本月蝦蟹波瀾不驚。民間俗語(yǔ)道:“秋風(fēng)起,蟹腳癢”很形象地道出“菊黃正是蟹肥時(shí)”的佳境。今年市場(chǎng)尤為突出的就是各種蟹類(lèi)產(chǎn)品大量上市,但市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。市場(chǎng)個(gè)重200克以上的母蟹價(jià)格一般在80.00元/公斤,200克以下的價(jià)格一般在70.00元/公斤,個(gè)重200克以上的公蟹價(jià)格一般在80.00元/公斤,200克以下的價(jià)格一般在60.00元/公斤左右;4個(gè)頭母大閘蟹價(jià)格一般在120元/公斤,4個(gè)頭公大閘蟹價(jià)格一般在100元/公斤;本月海參價(jià)格相對(duì)平穩(wěn),市場(chǎng)活海參價(jià)格一般在170.00-190.00元/公斤。蝦類(lèi)產(chǎn)品也是本月的銷(xiāo)售熱點(diǎn),市場(chǎng)價(jià)格較往年同期有所上漲。市場(chǎng)4-6個(gè)頭的對(duì)蝦價(jià)格一般在200.00-210.00元/公斤,7-9個(gè)頭的在160.00元/公斤,10-12個(gè)頭左右的價(jià)格120.00元/公斤,13-16個(gè)頭的一般在80.00元/公斤;港養(yǎng)蝦價(jià)格一般在32.00元/公斤,鷹爪蝦價(jià)格在36.00元/公斤左右,活爬蝦價(jià)格一般在20.00-30.00元/公斤。造成本月蝦類(lèi)價(jià)格上漲的主要原因是今年南方因天氣影響受災(zāi)較重,預(yù)計(jì)年底之前各類(lèi)養(yǎng)殖蝦的價(jià)格將會(huì)陸續(xù)走高。
    本月鮮魚(yú)市場(chǎng)穩(wěn)中有升。隨著禁漁期的結(jié)束,但是市場(chǎng)鮮魚(yú)貨源不是太為充足,其中本地產(chǎn)大帶魚(yú)貨源更是偏緊,導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格大幅走高。目前市場(chǎng)條重500克以上的帶魚(yú)價(jià)格一般在36.00-46.00元/公斤左右,條重350克左右的帶魚(yú)價(jià)格一般在30.00-32.00元/公斤左右;馬鮫魚(yú)(鲅魚(yú))條重500克以上的每公斤市場(chǎng)價(jià)格在20.00元左右,條重500克以下的每公斤市場(chǎng)價(jià)格在14.00-16.00元左右;1斤-1斤半左右的鯧魚(yú)價(jià)格一般在100.00-110.00元/公斤左右,半斤左右的鯧魚(yú)價(jià)格一般在60.00-70.00元/公斤;小黃花市場(chǎng)價(jià)格一般在16.00-20.00元/公斤左右,大黃花魚(yú)價(jià)格一般在40.00元/公斤;加吉魚(yú)價(jià)格一般在40.00元/公斤;鱸魚(yú)價(jià)格一般在28.00-30.00元/公斤;大牙鲆魚(yú)價(jià)格一般在60.00元/公斤左右;米魚(yú)價(jià)格一般在28.00元/公斤;老板魚(yú)價(jià)格一般在26.00元/公斤;梭魚(yú)價(jià)格一般在14.00-16.00元/公斤;大黑魚(yú)價(jià)格一般在36.00-46.00元/公斤。
    本月淡水魚(yú)價(jià)格穩(wěn)中有升。目前批發(fā)市場(chǎng)鯉魚(yú)(500克以上)價(jià)格為13.00元/公斤;白鰱魚(yú)(條重1500克以上)價(jià)格一般在7.00-8.00元/公斤左右,花鰱價(jià)格在14.00元/公斤;鯽魚(yú)價(jià)格一般在14.00-15.00元/公斤;草魚(yú)價(jià)格在15.00元/公斤;養(yǎng)殖鯰魚(yú)價(jià)格一般在7.00-8.00元/公斤;養(yǎng)殖甲魚(yú)價(jià)格一般在40.00-44.00元/公斤;野生甲魚(yú)價(jià)格一般在120.00-140.00元/公斤;黃鱔價(jià)格一般在54.00-56.00元/公斤左右;白蟮價(jià)格在90.00元/公斤;泥鰍價(jià)格一般在30.00-32.00元/公斤。
    本月貝類(lèi)市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)兩旺。本月市場(chǎng)海螺價(jià)格一般30.00-50.00元/公斤;蟶子價(jià)格一般15.00-16.00元/公斤;鳥(niǎo)貝價(jià)格在36.00元/公斤;花蛤價(jià)格一般在6.00-7.00元/公斤;扇貝價(jià)格一般在6.60-8.00元/公斤;夏日貝價(jià)格一般在20.00-24.00元/公斤;魷魚(yú)價(jià)格一般在16.00-18.00元/公斤;長(zhǎng)腿蛸價(jià)格一般在18.00-20.00元/公斤;短腿蛸價(jià)格一般在16.00元/公斤。
    業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,隨著國(guó)慶長(zhǎng)假的臨近,威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)呈現(xiàn)出購(gòu)銷(xiāo)兩旺的態(tài)勢(shì),預(yù)計(jì)后期市場(chǎng)價(jià)格總體不會(huì)出現(xiàn)太大的起伏,整體行情將以平穩(wěn)整理為主線。

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