隨著氣候轉(zhuǎn)暖，各類蔬菜的生長周期縮短，各地蔬菜開始集中上市，整個(gè)市場的蔬菜上市量穩(wěn)步增加，帶動蔬菜價(jià)格日趨回落。其中綠葉菜價(jià)格跌勢比較明顯，有菠菜、香菜、雞毛菜等，價(jià)格平均比上周下跌22%。隨著立春以來，本地大青菜的高峰期已漸漸褪去，菜筧悄悄登場，新上市的菜筧葉肥細(xì)嫩，吃口糯，是眼下的一道時(shí)鮮菜，價(jià)格與大青菜相比，顯得略高，但比較熱銷。目前大青菜的批發(fā)價(jià)每公斤是0.8元至1.2元，而菜筧的批發(fā)價(jià)每公斤是1.4元至1.6元。后期預(yù)測，隨著氣溫的上升，市場蔬菜價(jià)格還會有所回落。