22日，廣州市物價(jià)局發(fā)布2014年季度廣州蔬菜價(jià)格分析及后期走勢(shì)分析。監(jiān)測(cè)顯示，2014年季度廣州市32種蔬菜綜合零售均價(jià)6.67元/公斤，環(huán)比下降1.6%，同比上升15.2%，全季度蔬菜價(jià)相對(duì)平穩(wěn)，變動(dòng)幅度遠(yuǎn)小于往年。該局預(yù)測(cè)，第二季度菜價(jià)會(huì)沖高回落。
22日，廣州市物價(jià)局發(fā)布2014年季度廣州蔬菜價(jià)格分析及后期走勢(shì)分析。監(jiān)測(cè)顯示，2014年季度廣州市32種蔬菜綜合零售均價(jià)6.67元/公斤，環(huán)比下降1.6%，同比上升15.2%，全季度蔬菜價(jià)相對(duì)平穩(wěn)，變動(dòng)幅度遠(yuǎn)小于往年。該局預(yù)測(cè)，第二季度菜價(jià)會(huì)沖高回落。
菜價(jià)波動(dòng)幅度縮窄約兩成
天氣好了，菜馬上便宜了。上周廣州市32種主要蔬菜綜合零售均價(jià)6.84元/公斤，周環(huán)比下降3.53%.絕大部分葉菜價(jià)格均有所回落，瓜豆類蔬菜價(jià)格也以降為主，蔬菜總體價(jià)格止升回落。其中，本地白菜、生菜價(jià)格等一周跌去一成，價(jià)格在3元左右。
與往年相似，2014年季度蔬菜價(jià)格變動(dòng)依然呈現(xiàn)以春節(jié)為分界點(diǎn)的前低后高，V字型走勢(shì)。但今年的V字走勢(shì)卻非常平緩，與往年形成強(qiáng)烈反差。季度廣州市32種蔬菜均價(jià)始終在6.31至7.03元/公斤之間波動(dòng)，價(jià)與價(jià)之間落差僅11.4%，明顯小于往年30%左右的變動(dòng)幅度。不僅是總體均價(jià)，各個(gè)品種蔬菜價(jià)格也走勢(shì)趨緩。統(tǒng)計(jì)的32種蔬菜里，26種蔬菜價(jià)格變動(dòng)幅度創(chuàng)出近4年同期的新低。
菜價(jià)平穩(wěn)，天氣因素是的動(dòng)因。今年季度廣州市天氣既沒(méi)有連續(xù)多日的晴朗升溫，也沒(méi)長(zhǎng)時(shí)間的陰雨降水，只在三月底出現(xiàn)一場(chǎng)高強(qiáng)度降水，缺乏連續(xù)的強(qiáng)勢(shì)影響。因此廣州市蔬菜價(jià)格始終沒(méi)有持續(xù)的變動(dòng)推力。
另一方面，由于春節(jié)前菜價(jià)未能大幅回落，這個(gè)較往年略高的價(jià)位一定程度限制了春節(jié)等節(jié)日效應(yīng)的作用，起到熨平價(jià)格變動(dòng)幅度的作用。
二季度菜價(jià)或沖高回落
季度是多種蔬菜的換季時(shí)間，同一產(chǎn)地同一品種的蔬菜容易出現(xiàn)青黃不接，又或者恢復(fù)上市，價(jià)格往往出現(xiàn)較劇烈的波動(dòng)。廣州葉菜類、瓜豆類價(jià)格變動(dòng)幅度相對(duì)總體均價(jià)變幅顯著，但變動(dòng)趨勢(shì)卻各不相同。同時(shí)，與瓜豆類相比，葉菜類變動(dòng)幅度相對(duì)較大，但單價(jià)始終較瓜豆類低，單個(gè)品種對(duì)總體均價(jià)的影響也較小，從而相互中和，令總體均價(jià)得以穩(wěn)定運(yùn)行。
這樣的價(jià)格運(yùn)行態(tài)勢(shì)與廣州市處于蔬菜主要集散地有關(guān)。各地長(zhǎng)期有大量品種蔬菜流入廣州市，除了豐富市民餐桌外，還起到了保障蔬菜供應(yīng)，相互平衡價(jià)格的作用。當(dāng)個(gè)別產(chǎn)地的個(gè)別品種蔬菜開始減少供應(yīng)、價(jià)格上升，其他產(chǎn)地其他品種就開始流入以補(bǔ)充缺口。山東、廣西、海南以及我省本地蔬菜，上市時(shí)間與品種互有不同，令總體均價(jià)始終相對(duì)平穩(wěn)。
物價(jià)局選取同品種的17種蔬菜價(jià)格進(jìn)行比較，與廈門、深圳、杭州、寧波、西安五個(gè)副省級(jí)城市比較，廣州市季度17種蔬菜均價(jià)約為7.01元/公斤，排在一位。在六個(gè)城市中，廣州市菜價(jià)始終處于低位。從變動(dòng)幅度程度上看，深圳市蔬菜價(jià)格變動(dòng)與廣州市相似，走勢(shì)相對(duì)平緩穩(wěn)定，與其他四地菜價(jià)形成強(qiáng)烈對(duì)比。這與穗深兩地相鄰，天氣地理?xiàng)l件相近有關(guān)。
三四月份都是廣東的梅雨季節(jié)，持續(xù)的降雨會(huì)對(duì)蔬菜的生產(chǎn)供應(yīng)造成影響，四月開始菜價(jià)將有所上揚(yáng)。但隨著陰雨天氣結(jié)束，蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)恢復(fù)，蔬菜價(jià)格將逐步回落。從今年三月底的降雨強(qiáng)度以及廣東省提前開汛的情況看來(lái)，預(yù)計(jì)今年第二季度菜價(jià)會(huì)沖高回落，而全季度蔬菜均價(jià)較季度或?qū)⒙杂猩仙却笾鲁制健?/P>