對過去一年食品工作的總結，河北省食安辦和河北省食藥監(jiān)局昨天聯(lián)合發(fā)布的全省2015年食品藥品重點工作透露多條好信息，在史上嚴格監(jiān)管“菜籃子”和“藥瓶子”的大背景下，食品方面我省將開展“瘦肉精”、畜禽屠宰、學生托管機構“小飯桌”專項整治行動。藥品方面我省將加強互聯(lián)網藥品交易管理，開展網上非法售藥和信息發(fā)布集中整治行動。還有個更好的消息，就是年底前實現藥品全品種全過程電子監(jiān)管和嬰幼兒配方乳粉、生鮮農產品、保健食品等電子可追溯，這意味著上述產品由此實現了從生產、流通、使用的全程監(jiān)控。

    散裝食品要實施市場準入
    今年我省將加強農業(yè)生產地方標準制修訂工作，推廣先進農業(yè)生產技術，開展無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志認證及常態(tài)化質量抽檢監(jiān)管工作。規(guī)范各類食品相關許可，強化食品生產經營準入管理，開展食品流通許可清查工作，對預包裝食品、散裝食品、經備案的食品加工小作坊生產的食品實施市場準入。繼續(xù)加強乳制品、肉及肉制品、白酒、飲料、食品添加劑、保健食品等重點品種的監(jiān)管，對嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)開展質量審計，對嬰幼兒輔助食品生產企業(yè)開展專項治理。
    在餐飲服務單位繼續(xù)推進“明廚亮灶”工作。實施食品經營主體和餐飲服務單位量化分級管理，探索網上銷售服務、食品生產加工小作坊、小食品店、小攤販和小餐飲等業(yè)態(tài)監(jiān)管模式。組織開展農獸藥及農獸藥使用、“瘦肉精”、非法添加、畜禽屠宰、小餐飲和餐飲攤販食品、學生托管機構“小飯桌”、學校及周邊食品等專項整治行動，注重解決“兩超一非”、食品塑化劑、食品標簽標識等帶有行業(yè)“潛規(guī)則”的突出問題。
    年底前實現藥品全品種全過程電子監(jiān)管
    今年我省將探索建立中藥材追溯體系，進一步規(guī)范中藥飲片炮制。同時，強化藥品生產過程質量監(jiān)管，加強互聯(lián)網藥品交易管理，凈化互聯(lián)網售藥環(huán)境，開展網上非法售藥和信息發(fā)布集中整治行動。健全保健食品現場審查標準，規(guī)范保健食品經營許可工作。組織開展化妝品技術審評，加強非特殊用途化妝品的備案工作。推動開展化妝品不良反應監(jiān)測工作。加大對保健食品化妝品監(jiān)督抽檢力度，打擊保健食品非法添加、化妝品使用禁限用物質等違法行為。
    加快推進食品藥品電子監(jiān)管追溯體系建設，年底前實現藥品全品種全過程電子監(jiān)管和嬰幼兒配方乳粉、生鮮農產品、保健食品等電子可追溯。
    另外，我省今年將定期發(fā)布抽驗質量、案件查處和食品藥品形勢公告等信息，及時進行消費風險預警。