威海是一個(gè)美麗的海濱城市,海產(chǎn)品種類多樣,有各種魚類、貝類以及各種海菜。朋友們?nèi)绻汗?jié)假期來到威海,可以在諸多餐館里品嘗到鮮美的海鮮,一定會(huì)讓你贊不絕口的。
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隨著春節(jié)的日益臨近,威海水產(chǎn)品批發(fā)市場交易逐漸活躍起來,年味兒開始在市場上彌漫開來。受春節(jié)臨近以及貨源減少等因素的影響,近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場部分海魚價(jià)格相比前段時(shí)間明顯上漲。目前威海水產(chǎn)品市場鮮魚價(jià)格上漲較為明顯的是大口魚、大鯧魚和大牙鲆魚。其中市場大牙鲆魚每公斤由前期的每公斤70元上漲至76-80元/公斤,上漲幅度為11.4%;新鮮本地大鲅魚每公斤價(jià)格已上調(diào)至44-50元,比前期上漲6.8%;小鲅魚價(jià)格為26-30元/公斤,比前期上漲7.7%;市場400克左右的大鯧魚每公斤價(jià)格一般在150-160元,比前期上漲14.8%;新鮮大口魚每公斤價(jià)格在16元左右,比前期上漲33.3%;南方養(yǎng)殖大黃魚價(jià)格雖然也有所上漲,但不太明顯,市場每公斤價(jià)格一般在34-40元。
據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,臨近春節(jié),市民對大鲅魚、大帶魚、大牙鲆等魚類的需求量開始增加,因此價(jià)格逐漸上漲。同時(shí),現(xiàn)在不少船員都準(zhǔn)備回家過年,市場上的新鮮海魚供應(yīng)量減少。此外,目前漁船的捕撈成本增加,經(jīng)營業(yè)戶的收購價(jià)格也隨之上漲,這些因素都拉動(dòng)了魚價(jià)明顯上漲。據(jù)統(tǒng)計(jì)的信息顯示,目前市場上鮮魚價(jià)格基本上已處于全年較高的水平,并且相比去年同期也略有上漲。