威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)整體交易相對(duì)平穩(wěn),由于本月處于休漁期,所以市場(chǎng)新鮮海捕魚(yú)有所減少,各種冷凍魚(yú)“唱”起市場(chǎng)的主角,淡水魚(yú)價(jià)格同比下降,貝類(lèi)市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)兩旺,蟹類(lèi)價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺。
威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)整體交易相對(duì)平穩(wěn),由于本月處于休漁期,所以市場(chǎng)新鮮海捕魚(yú)有所減少,各種冷凍魚(yú)“唱”起市場(chǎng)的主角,淡水魚(yú)價(jià)格同比下降,貝類(lèi)市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)兩旺,蟹類(lèi)價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺。本月市場(chǎng)交易量在6600噸,交易額7470萬(wàn)元,比上月分別下降-9.1%和-9.04%;同比分別下降-15.6%和-8.34%。具體表現(xiàn)為:
本月市場(chǎng)活鯉魚(yú)(500克以上)價(jià)格為14-16元/公斤;活花鰱魚(yú)每公斤價(jià)格在16元;活草魚(yú)價(jià)格一般在16元;活鯽魚(yú)價(jià)格在26元/公斤,同比均出現(xiàn)一定的下降,價(jià)格上漲的時(shí)間也有所延遲。預(yù)計(jì)后期淡水魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格將會(huì)穩(wěn)中有升,因?yàn)殡S著氣溫逐步升高,淡水魚(yú)的運(yùn)輸、保鮮成本有所增加,將會(huì)帶動(dòng)或拉高淡水魚(yú)價(jià)格的回暖。
本月冷凍魚(yú)唱起市場(chǎng)主角。本月市場(chǎng)南方養(yǎng)殖條重350克帶魚(yú)價(jià)格一般在40-50元/公斤;南方養(yǎng)殖大花魚(yú)價(jià)格一般在36-40元/公斤;冷凍小花魚(yú)價(jià)格一般在28-30元/公斤;新鮮大鲅魚(yú)價(jià)格一般在36-46元/公斤;新鮮大牙鲆魚(yú)每公斤價(jià)格在80-90元,冷凍條重400克以上的鯧魚(yú)價(jià)格一般在160-200元/公斤;冷凍條重250克左右鯧魚(yú)價(jià)格一般在80-100元/公斤。
本月梭子蟹海參雙雙走高。因市場(chǎng)貨源偏緊等因素的影響,本月市場(chǎng)梭子蟹價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲的態(tài)勢(shì)。本月市場(chǎng)本地200克以上的母蟹價(jià)格在420-440元/公斤,200克以下的母蟹價(jià)格一般在280-320元/公斤,200克以上的公蟹價(jià)格一般在260-300元/公斤,200克以下的公蟹價(jià)格在120-140元/公斤;本月鷹爪蝦價(jià)格60元/公斤,30個(gè)頭的港養(yǎng)蝦價(jià)格一般在56-60元/公斤;市場(chǎng)4-6個(gè)頭大對(duì)蝦價(jià)格一般在240-280元/公斤,7-9個(gè)頭大對(duì)蝦價(jià)格一般在160-170元/公斤,10-12個(gè)頭對(duì)蝦價(jià)格一般在120元/公斤;市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參價(jià)格一般在154元/公斤。本地的基圍蝦價(jià)格在每公斤110元左右。
本月貝類(lèi)市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)兩旺。本月市場(chǎng)海螺價(jià)格一般在36-44元/公斤;花蛤價(jià)格一般在10-14元/公斤;扇貝價(jià)格一般在8元/公斤;牡蠣價(jià)格一般在10元/公斤,蟶子每公斤價(jià)格在28-30元。
據(jù)調(diào)查顯示,雖然正處休漁期,但威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)整體貨源還是較為充足,魚(yú)、蝦、貝類(lèi)等各類(lèi)海鮮品種豐富,這是因?yàn)轲B(yǎng)殖海鮮、冰凍海鮮以及進(jìn)口海鮮起到了重要作用。價(jià)格方面,據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商介紹,隨著本地養(yǎng)殖的基尾蝦、養(yǎng)殖梭子蟹的陸續(xù)上市,部分品種價(jià)格還有回落的空間。