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威海水產(chǎn)品批發(fā)市場:休漁期期間市場交易平穩(wěn) 銷售以貝類、冷凍魚,養(yǎng)殖類海產(chǎn)品為主

http://www.350788.com/ 2022/10/25 8:09:33 瀏覽次數(shù):631 信息分類:食品招商 編輯:冬冬
威海水產(chǎn)品批發(fā)市場整體交易行情呈現(xiàn)出平穩(wěn)格局,由于本月正值休漁期,所以市場新鮮海捕魚逐漸減少,而各種貝類及養(yǎng)殖魚、冷凍魚再次“唱”起市場的主角,貝類市場購銷兩旺,冷凍魚價(jià)格震蕩回落

威海水產(chǎn)品批發(fā)市場整體交易行情呈現(xiàn)出平穩(wěn)格局,由于本月正值休漁期,所以市場新鮮海捕魚逐漸減少,而各種貝類及養(yǎng)殖魚、冷凍魚再次“唱”起市場的主角,貝類市場購銷兩旺,冷凍魚價(jià)格震蕩回落。本月市場交易量在7620噸,交易額8210萬元,比上月分別上漲78.9%和71.4%(上月疫情原因);比去年同期分別上漲5.9%和9.5%。具體表現(xiàn)為:

本月魚類市場貨源豐富。本月養(yǎng)殖大花魚價(jià)格一般在36-40元/公斤;冷凍小花魚價(jià)格一般在28-30元/公斤;新鮮大鲅魚價(jià)格一般在38-44元/公斤;冷凍條重400克以上的鯧魚價(jià)格一般在180元/公斤;冷凍條重250克左右鯧魚價(jià)格一般在80-90元/公斤;養(yǎng)殖鱸魚價(jià)格一般在30-32元/公斤。據(jù)調(diào)查了解,休漁期開始后,市場上各種養(yǎng)殖魚類和冰凍魚類貨源充足。另外,海釣海鮮以及從韓國等外地運(yùn)抵過來的新鮮魚的數(shù)量也不少,后期市場部分鮮魚的價(jià)格會(huì)出現(xiàn)一定幅度的上漲。

本月梭子蟹因市場貨源偏緊等因素的影響,市場梭子蟹價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲的態(tài)勢。本月市場本地200克以上的母梭子蟹價(jià)格在400-480元/公斤,200克以下的母梭子蟹價(jià)格一般在260-280元/公斤,200克以上的公梭子蟹價(jià)格一般在260-300元/公斤。本月市場鷹爪蝦價(jià)格60元/公斤,港養(yǎng)蝦價(jià)格一般在50-56元/公斤;市場4-6個(gè)頭大對(duì)蝦價(jià)格一般在240-260元/公斤,7-9個(gè)頭大對(duì)蝦價(jià)格一般在160元/公斤,10-12個(gè)頭對(duì)蝦價(jià)格一般在130元/公斤;蝦爬子市場每公斤價(jià)格一般在140元左右。

目前市場活鯉魚每公斤價(jià)格為16-18元,活花鰱每公斤價(jià)格在16元左右,活鯽魚價(jià)格每公斤上漲至28-30元,活草魚每公斤價(jià)格上漲至15-16元。隨著各地高溫天氣到來,淡水養(yǎng)殖比如病害,還有運(yùn)輸損耗,成本增加,再加上目前正值休漁期,預(yù)計(jì)后期草魚、鯽魚等部分淡水魚價(jià)格將會(huì)繼續(xù)處于高位運(yùn)行。

本月貝類市場購銷兩旺。本月市場海螺價(jià)格一般在54-60元/公斤;花蛤價(jià)格一般在8-9元/公斤;扇貝價(jià)格一般在8-10元/公斤;牡蠣價(jià)格一般在8-14元/公斤。據(jù)了解,每年休漁期間,本地消費(fèi)者及其青睞的雜色蛤、牡蠣、扇貝、螺類、蟶子等貝類產(chǎn)品貨源充足,因此,休漁期對(duì)市場貨源及銷售的影響并不是太大。

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