多寶魚(yú)又被稱(chēng)為大菱鲆。在經(jīng)歷了幾年前的“多寶魚(yú)事件”之后，去年上半年，山東的大菱鲆迎來(lái)了明媚的春天，不僅養(yǎng)殖走出低谷，行情持續(xù)看好，而且市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格也一度達(dá)到了每公斤80多元，創(chuàng)下了近6年來(lái)的市場(chǎng)新高。

但是，自今年春節(jié)過(guò)后，山東等地的大菱鲆價(jià)格行情急轉(zhuǎn)直下，截止目前，山東大菱鲆主產(chǎn)區(qū)—威海，一斤—1斤半標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的大菱鲆塘口收購(gòu)價(jià)格跌至每公斤36元。據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)介紹，目前該市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)低于成本價(jià)格。

據(jù)市場(chǎng)養(yǎng)殖戶(hù)介紹，在經(jīng)歷了2011年冬天及2012年春天大菱鲆重新煥發(fā)生機(jī)之后，去年春天新一輪投苗量比較大，而且山東的養(yǎng)殖區(qū)域明顯增大，北起煙臺(tái)，南到日照，東起威海榮成，西至濰坊、東營(yíng)的山東沿海，大菱鲆養(yǎng)殖轟轟烈烈，如火如荼，導(dǎo)致今年春天大菱鲆的產(chǎn)量隨之上升。由于春節(jié)過(guò)后市場(chǎng)消費(fèi)的低迷，節(jié)后山東發(fā)往廣州、上海、北京等地的大菱鲆數(shù)量明顯的減少。隨著市場(chǎng)需求量的不斷走低，部分養(yǎng)殖戶(hù)和經(jīng)銷(xiāo)商無(wú)奈只能降價(jià)銷(xiāo)售。同時(shí)，也有部分養(yǎng)殖戶(hù)采取停售觀望態(tài)度，期待大菱鲆市場(chǎng)能夠早日擺脫困境。

綜觀當(dāng)前整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，近期肉、蛋市場(chǎng)價(jià)格大幅下降，在一定程度上影響了水產(chǎn)品的價(jià)格；同時(shí)，春節(jié)過(guò)后，水產(chǎn)品成交總量明顯縮減，水產(chǎn)品交易持續(xù)清淡，帶動(dòng)了整個(gè)水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的下降。目前，各地海參、鮑魚(yú)、大閘蟹價(jià)格都是一跌再跌，交易極為的清淡。

通過(guò)調(diào)查顯示，隨著南方如福建一帶大菱鲆銷(xiāo)售接近尾聲，而遼寧一帶的大菱鲆距離上市還有一段時(shí)間，所以，業(yè)內(nèi)人士提醒山東的廣大養(yǎng)殖戶(hù)，要理性看待當(dāng)前市場(chǎng)行情，不能出現(xiàn)“恐慌性拋售”的情況。同時(shí)，必須要規(guī)范養(yǎng)殖，這個(gè)行業(yè)才能有活路。