作為海濱城市,威海不僅產(chǎn)海鮮更愛吃海鮮,在這個(gè)開海的秋天,也正是各類海鮮肥美的時(shí)候,更是貼秋膘的時(shí)刻,吃蛤蜊哈啤酒,只有海鮮才能激起威海人的熱情!
作為海濱城市,威海不僅產(chǎn)海鮮更愛吃海鮮,在這個(gè)開海的秋天,也正是各類海鮮肥美的時(shí)候,更是貼秋膘的時(shí)刻,吃蛤蜊哈啤酒,只有海鮮才能激起威海人的熱情!
隨著休漁期的結(jié)束,市場(chǎng)上新鮮海捕魚的貨源陸續(xù)豐富起來(lái),部分鮮魚的價(jià)格也是有所回落。目前市場(chǎng)新鮮小黃花魚每公斤價(jià)格在24元左右,新鮮大鲅魚每公斤價(jià)格在30-36元,新鮮大鯧魚每公斤價(jià)格在160-180元,新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價(jià)格在76-80元,新鮮本地中帶魚每公斤價(jià)格在26-36元。據(jù)調(diào)查顯示,今年休漁期結(jié)束以后,市場(chǎng)鮮魚價(jià)格普遍走低。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹,除了休漁期結(jié)束以后市場(chǎng)貨源較為充足以外,市場(chǎng)需求的減少也是拉低水產(chǎn)品價(jià)格的一大因素。
隨著各大院校的陸續(xù)開學(xué),近期市場(chǎng)淡水魚價(jià)格相對(duì)平穩(wěn),其中:市場(chǎng)活鯉魚每公斤價(jià)格為14元左右,活花鰱魚價(jià)格每公斤在16-17元,活鯽魚價(jià)格每公斤在26-28元,活草魚每公斤價(jià)格在16元。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹,預(yù)計(jì)后期隨著各淡水魚主產(chǎn)區(qū)捕撈量的增加,屆時(shí)市場(chǎng)供應(yīng)較為集中,淡水魚價(jià)格將會(huì)緩慢回落。
海參市場(chǎng):近期市場(chǎng)仍以銷售大棚養(yǎng)殖海參為主,目前市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價(jià)格在120元左右,同比上漲達(dá)26.3%。據(jù)調(diào)查顯示,由于受今年夏季持續(xù)高溫天氣的影響,海參主產(chǎn)區(qū)山東海參死亡情況較為嚴(yán)重,產(chǎn)量大幅下降,秋季海參價(jià)格將會(huì)走高,正常價(jià)位應(yīng)該在每公斤110-130元左右浮動(dòng)。