作為海濱城市,威海的海產(chǎn)品十分地豐富。您若到了這兒,不親口品嘗一下這里鮮活肥美的海鮮,確是一大憾事。而威海海鮮中的要數(shù)遠(yuǎn)近聞名的梭子蟹和鮑魚了。
作為海濱城市,威海的海產(chǎn)品十分地豐富。您若到了這兒,不親口品嘗一下這里鮮活肥美的海鮮,確是一大憾事。而威海海鮮中的要數(shù)遠(yuǎn)近聞名的梭子蟹和鮑魚了。
據(jù)調(diào)查的信息顯示,近期威海水產(chǎn)品市場(chǎng)整體交易還算活躍,大部分品種的價(jià)格相對(duì)平穩(wěn),但隨著南方梭子蟹的上市,梭子蟹的價(jià)格呈現(xiàn)兩極分化的現(xiàn)象,其中本地梭子蟹價(jià)格相對(duì)高穩(wěn),而南方梭子蟹價(jià)格有所偏低。同時(shí),由于目前母梭子蟹并不是為肥美的時(shí)候,所以個(gè)頭較大的公梭子蟹成為市場(chǎng)銷售的主角。目前市場(chǎng)本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在160-180元;200克以下活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在140-150元;而外地200克以上活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在120元左右;200克以下活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在80-90元。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹,盡管當(dāng)前螃蟹便宜了,但市民購(gòu)買的熱情并不高漲。預(yù)計(jì)后期隨著江蘇連云港等地養(yǎng)殖梭子蟹陸續(xù)進(jìn)入北方市場(chǎng),對(duì)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)將會(huì)帶來(lái)一定的影響。
目前市場(chǎng)鮑魚價(jià)格穩(wěn)中有降,其中:市場(chǎng)5-6個(gè)頭的鮑魚每公斤價(jià)格在220-230元,比前期下降4.3%;13個(gè)頭的每公斤價(jià)格在126-128元,比前期下降2.3%。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹,近期市場(chǎng)鮑魚的貨源供應(yīng)十分充足,但是夏季婚宴進(jìn)入淡季,市場(chǎng)需求量不斷地銳減,綜合因素導(dǎo)致了近期鮑魚市場(chǎng)價(jià)格的下跌。雖然近期鮑魚價(jià)格有所走低,但同比價(jià)格還是有明顯的上漲。