豆?jié){中的優(yōu)質(zhì)植物蛋白素來有“綠色牛乳”之稱，蛋白質(zhì)含量也高達2.56％，超過牛奶的含量標準。此外豆?jié){中還含有人體所需的多種多種微量元素，及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，鐵的含量更是牛奶的25倍；而且豆?jié){不含膽固醇與乳糖，能很好的避免大部分東方人體內(nèi)缺乏乳糖酶，喝牛奶導(dǎo)致腹瀉的現(xiàn)象。所以更多媽媽們開始選擇豆?jié){、米粉等同樣高營養(yǎng)含量的食品，作為嬰兒補充營養(yǎng)的補食，自制豆?jié){成為健康補食的主旋律，進一步帶動各類豆?jié){機的銷售。
    據(jù)一家一戶購物網(wǎng)銷售部王經(jīng)理介紹：自09年下半年到現(xiàn)在，豆?jié){機銷量一直保持平穩(wěn)。本來6、7月份是豆?jié){機的銷售淡季，由于奶的原因，至今年8月份，豆?jié){機對比同期銷售量整整翻了2倍，其中九陽10年新款“全能系列”豆?jié){機銷售量。