目前不少有機(jī)專(zhuān)賣(mài)店定位不清晰，導(dǎo)致店面選址、貨品采購(gòu)、店面裝修陳列、推廣服務(wù)出現(xiàn)了一系列問(wèn)題，亟待進(jìn)行升級(jí)，比如上海禾心有機(jī)專(zhuān)賣(mài)店已經(jīng)更名為健康食品專(zhuān)賣(mài)店，這樣就會(huì)和消費(fèi)者切身利益聯(lián)系在一起，更容易讓陌生的客戶(hù)進(jìn)入店面了解和選購(gòu)。
　　有機(jī)專(zhuān)賣(mài)店作為服務(wù)終端，一直沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)，這是所有有機(jī)終端面臨的共性問(wèn)題。加上廠(chǎng)家目前僅僅停留在供貨階段，對(duì)終端的拉動(dòng)和推廣幾乎很少，加強(qiáng)對(duì)團(tuán)體機(jī)構(gòu)的銷(xiāo)售，未能形成體系化，導(dǎo)致部分有機(jī)產(chǎn)品存在自然銷(xiāo)售狀態(tài)，因此出現(xiàn)滯銷(xiāo)。
    同時(shí)許多消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的消費(fèi)并不感到迫切，因此就要搞一場(chǎng)規(guī)模型的運(yùn)動(dòng)，百城千店計(jì)劃，不斷要讓更多的有機(jī)投資者加入進(jìn)來(lái)，而且實(shí)現(xiàn)區(qū)域聯(lián)動(dòng)，共同采購(gòu)，共同推廣的形式，把市場(chǎng)喚醒，把市場(chǎng)做大。    
    簡(jiǎn)而言之，有機(jī)食品作為食品中的高端產(chǎn)品，一些產(chǎn)品并沒(méi)有想象的那么貴，如有機(jī)大米，完全可以進(jìn)行普及，一些具有特色的產(chǎn)品，也可以作為特殊人群，如孕產(chǎn)婦、兒童的必須食品，禮品市場(chǎng)也是一個(gè)值得開(kāi)發(fā)的空間，抓住市場(chǎng)脈搏，結(jié)合社會(huì)熱點(diǎn)，深度了解有機(jī)理念和知識(shí)，做好有機(jī)食品這一具有光明前景的生意是可以實(shí)現(xiàn)較高回報(bào)的。