據(jù)新華社農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比（下同），8月15日，豬肉、雞蛋、蔬菜、水產(chǎn)品價(jià)格以漲為主；牛羊肉、水果、食用油價(jià)格略有波動(dòng)；成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。 
    監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中有13種價(jià)格上漲，3種持平，5種下降。豇豆、菠菜、四季豆、西紅柿價(jià)格漲幅在1.1％—1.7％之間，大白菜、芹菜、油菜、白蘿卜、洋蔥、尖椒、苦瓜、大蒜、生姜價(jià)格漲幅均未超過1％；生菜、茄子、菜椒價(jià)格持平；黃瓜、土豆、圓白菜、胡蘿卜、大蔥價(jià)格降幅在0.5％—0.8％之間。 
    生姜價(jià)格持續(xù)上漲，近日漲速有放緩跡象，但部分城市價(jià)格漲幅仍然較大。我們監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，7月14日—8月15日，生姜價(jià)格連漲33天，至每斤6.57元，累計(jì)漲幅達(dá)18.2％。從省區(qū)市來看，近五成省區(qū)市的漲幅超過20％，其中上海、天津、江蘇漲幅居前，分別為34.3％、32.7％、31.4％。 
    北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通表示，今年我國(guó)北方地區(qū)生姜種植時(shí)間較常年晚，但沒有出現(xiàn)受凍現(xiàn)象，生姜價(jià)格處于高位，調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶種植積極性，種植面積有所擴(kuò)大