提子和葡萄的外形都十分相似,品種都很多,有綠色、紅色、紫黑色等。提子和葡萄哪個(gè)好吃營(yíng)養(yǎng)?葡萄和什么水果一起榨果汁好?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考。
提子和葡萄哪個(gè)好吃營(yíng)養(yǎng)
提子是進(jìn)口葡萄。提子與葡萄一樣,都屬于葡萄科,葡萄屬。提子又稱為美國(guó)葡萄,是葡萄的一個(gè)種類,提子是粵語(yǔ)對(duì)葡萄的稱呼,在粵語(yǔ)語(yǔ)境中,提子泛指所有種類的葡萄;在中國(guó)的大部分地區(qū)里,提子是指進(jìn)口品種的葡萄。
嚴(yán)格意義上來說,提子也是葡萄中的一種。由于品種不同,故被區(qū)分開來了,提子屬于歐亞種葡萄,早是經(jīng)香港傳入內(nèi)地的。初在香港,歐亞品種葡萄被稱為“菩提子”,粵語(yǔ)稱之為“提子”,隨后人們便約定俗成稱之為“提子”。后又根據(jù)色澤不同,稱鮮紅色的葡萄為紅提,紫黑色的葡萄為黑提,黃綠色的為青提。
提子和葡萄的區(qū)別
1、外形形狀
提子的外形多呈橢圓形狀,其果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圓形。
2、果皮果肉
葡萄果皮較厚,味道較澀,果肉松軟多汁,果皮與果肉易分離。提子則果皮薄,皮外有薄霜,果肉脆硬少汁,和葡萄皮不同的是,提子的皮通常和果肉連接得十分緊密,不太容易剝下來,果皮與果肉可以一同食用。
3、果皮顏色
葡萄果皮顏色隨品種而定,以紅紫色居多。提子的顏色有鮮紅色,紫黑色和黃綠色。
4、口感及大小
葡萄口感較酸,而且果粒較小,但是汁水多。提子味道偏甜,果粒較大,質(zhì)地脆硬。
5、籽的多少
提子的籽比較少,基本上洗凈后可直接入口,無需吐籽。而葡萄中的籽較多,吃起來較費(fèi)勁一些。
6、價(jià)格
進(jìn)口的厚實(shí)硬肉葡萄叫做“提子”,相對(duì)來說提子的價(jià)格較貴,葡萄一般比提子便宜,現(xiàn)在市面上葡萄的價(jià)格大概在3-4元一斤左右,而提子則比葡萄貴出兩倍左右。
其實(shí),價(jià)格的差異并不是因?yàn)閮烧咴跔I(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有多大的區(qū)別,而是因?yàn)樘嶙拥姆N植成本以及運(yùn)輸費(fèi)用要高出葡萄許多,所以才貴一點(diǎn),大家可以根據(jù)個(gè)人喜好來選擇吃提子還是吃葡萄。
7、存放時(shí)間
要說二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其實(shí)真的區(qū)別不大。不過,在口感上提子卻確實(shí)更勝一籌,而且存放的時(shí)間也比較長(zhǎng),通常條件下(不采取任何措施),能保存15天左右,而葡萄一般只能存放幾天。
葡萄和什么水果一起榨果汁好
蘋果葡萄汁
材料:蘋果3個(gè),葡萄一串,冰糖少許,涼開水適量。
做法:
1、蘋果洗凈去皮,切成小;準(zhǔn)備好開水,放涼用。
2、洗葡萄去皮、去籽,把蘋果丁和葡萄肉倒入榨汁機(jī)中,加涼開水,加少許冰糖,攪拌成汁即可。
美食點(diǎn)評(píng):該飲品制作簡(jiǎn)單易學(xué),操作方便,口感舒適,是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的家常飲品。葡萄本就美容養(yǎng)顏,蘋果汁則調(diào)理腸胃,促進(jìn)腎機(jī)能,預(yù)防高血壓,兩者結(jié)合可養(yǎng)血益氣、健腦養(yǎng)神。
tips:想喝冰的果汁,就先把水果放進(jìn)冰箱,絞出來的汁還是冰冰的,不建議加冰水。絞好的果汁要快速喝掉,不然會(huì)氧化掉就沒什么益處了。
葡萄香蕉汁
材料:葡萄20顆,香蕉1根,牛奶100g,冷水50g,蜂蜜1T。
做法:
1、葡萄香蕉洗凈,切塊備用。
2、所有材料放入果汁機(jī)打勻,濾渣,倒入杯中。
美食點(diǎn)評(píng):香蕉和葡萄一起榨汁喝,對(duì)貧血有不錯(cuò)的療效,香蕉還可補(bǔ)充能量。從營(yíng)養(yǎng)的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。葡萄味甘微酸,而香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜。
葡萄檸檬汁
材料:葡萄10~15顆、檸檬1/4棵、老姜1小塊。
做法:
1、洗凈老姜榨汁,檸檬去皮,切片榨汁。
2、葡萄連皮帶梗純汁,或加入200ml水打成果汁。
3、所有純汁攪拌均勻,立即飲用或冷藏。
美食點(diǎn)評(píng):葡萄含有豐富維他命C.E及少量維他命B群,延緩衰老。檸檬維生素豐富,亦有美白潤(rùn)膚之效。兩者結(jié)合可令肌膚嫩滑、面色紅潤(rùn)。
葡萄橘子汁
材料:葡萄25粒,橘子1個(gè),奶油30克,冷開水適量。
做法:
1、將葡萄洗凈,去皮及子備用。
2、將橘子去皮及核,剝成小瓣,再除去白膜待用。
3、將葡萄、橘子放入果汁機(jī)中。加入冷開水、奶油攪打均勻,即可倒入杯中飲用。
美食點(diǎn)評(píng):紅葡萄具有化痰止咳、益氣、強(qiáng)筋壯骨和養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效;橘子具有潤(rùn)肺止咳、健脾和胃、燥濕的功效。這兩種食材一起打成果汁,不僅爽口,還可提高自身免疫力。
提子和葡萄哪個(gè)好吃營(yíng)養(yǎng)?經(jīng)過對(duì)以上內(nèi)容的閱讀我們了解到二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其實(shí)真的區(qū)別不大。不過,在口感上提子卻確實(shí)更勝一籌,而且存放的時(shí)間也比較長(zhǎng),通常條件下(不采取任何措施),能保存15天左右,而葡萄一般只能存放幾天。