貧血明顯的癥狀就是頭暈，乏力，心悸，胸悶等癥，外表特征表現(xiàn)為面色蒼白，面無血色。所謂藥食同源，通過飲食有助于緩解貧血，那貧血的人吃什么有助于呢？

1、動(dòng)物肝臟

比如鴨肝、豬肝、雞肝等，它們富含血紅素鐵，吸收率高，尤其適合缺鐵性貧血或有貧血傾向的人。但是一定要控制好量。建議每周攝入1-2次，每次不要超過50g，另外進(jìn)食前要徹底煮熟煮透，少量多次食用。

2、動(dòng)物血

動(dòng)物血液中的血紅素鐵的含量很高，利用率也很高；豬血中的鐵含量可以達(dá)到8.7毫克每百克。另外，動(dòng)物血液中所含的脂肪含量比較低，也是人群的靠譜選擇。

3、紅肉

無論是豬瘦肉還是牛肉，再或是羊肉，這些瘦肉中都富含血紅素鐵物質(zhì)，可以很不錯(cuò)的吸收血紅素鐵；但是也請(qǐng)您注意，紅肉本身也屬于是一種2A類致癌物，不可食用過多，單日食用量不超過75克。

4、菠菜

這是常見的蔬菜。也是有名的食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。

5、牛奶

在著名的養(yǎng)生《壽親養(yǎng)老新書》里有記載：牛奶宜人，平脈、益心、長(zhǎng)肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。因此在這個(gè)時(shí)候女性朋友可以通過多喝牛奶來達(dá)到補(bǔ)氣血、滋養(yǎng)的功效。

6、紅棗

紅棗是的人的食物，它含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。

7、桂圓

桂圓是常見的益氣食物。很多產(chǎn)后的女性常常用桂圓來進(jìn)補(bǔ)。一般用桂圓和紅棗燉粥，煮桂圓紅糖水都是有作用的。但是桂圓屬溫?zé)嵝缘氖澄�，如果食用過多，可能會(huì)引起上火，甚至等問題，因此建議每次食用煮著吃，不宜生吃，此外，一次性也不能食用過多。

8、甘蔗

甘蔗甜甜的，是很多人的，而它也一直有“”的美稱，對(duì)于需要的人來說甘蔗無疑是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇，甘蔗里面含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等物質(zhì)，一般一斤甘蔗里面的鐵的含量為4.5毫克左右，所以具有很好的效果。

9、紫葡萄干

紫葡萄也是很好的水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克，且葡萄在曬制過程中，限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉），也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。