香菇是我們餐桌上常見(jiàn)的菌類食物，不僅味道鮮美，口感順滑，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，食用香菇對(duì)我們的健康非常有利，那么香菇的功效有哪些呢？我們今天就一起來(lái)看看吧！

1.

每天吃點(diǎn)香菇可以增強(qiáng)我們的記憶免疫系統(tǒng)，預(yù)防人體的感冒。它里面含有很多的蛋白質(zhì)維生素、常吃香菇可以得到人體所需營(yíng)養(yǎng)，還能增強(qiáng)我們的抗病能力。

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2.保肝

香菇中含有的香菇多糖具有抗病毒、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫功能的作用，同時(shí)還含有能夠直接進(jìn)入癌細(xì)胞抑制其增殖的雙鏈核糖核酸，在癌癥初期或癌癥手術(shù)后持續(xù)食用香菇可以防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。

3.降脂降壓

香菇中含有核酸物質(zhì)、香菇素、嘌呤能夠抑制體內(nèi)膽固醇升高和肝臟中膽固醇的合成，減少血液中膽固醇含量，可以起到降血脂、、降低膽固醇的作用，從而改善和預(yù)防動(dòng)脈硬化等病癥。

4.益氣

香菇含有豐富的礦物質(zhì)元素，可以有效的幫我們補(bǔ)氣血。

5.健胃消食

古書(shū)記載香菇能益胃助食、堅(jiān)筋骨、好顏色、久服輕身不老等，可以食欲不佳、脾胃功能虛弱等癥狀。

6.美容養(yǎng)顏

香菇中富含多種微量元素、維生素和核糖類物質(zhì)，能夠促進(jìn)血液循環(huán)和皮膚細(xì)胞新陳代謝，抑制黑色素生成，保持肌膚年輕紅潤(rùn)不生皺紋。

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7.

香菇中的膳食纖維有助于增加腸道壁蠕動(dòng)，幫助體內(nèi)廢棄殘留物，縮短有害物質(zhì)在體內(nèi)停留時(shí)間，改善和預(yù)防癥狀。同時(shí)，它還能抑制脂肪吸收，對(duì)很有幫助。

8.預(yù)防佝僂病

促進(jìn)骨骼組織鈣化也是香菇的一大優(yōu)勢(shì)了呢，佝僂病還有成人軟骨病都可以吃香菇哦。

9.益智健腦

香菇含有高達(dá)16種氨基酸，其中7種為人體必需氨基酸。氨基酸是促進(jìn)大腦發(fā)育的重要物質(zhì)，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)智商與大腦中的氨基酸有密切關(guān)聯(lián);另外，香菇還含有較高的蛋白質(zhì)和多種微量元素，經(jīng)常食用香菇對(duì)智力發(fā)育非常有利。

以上就是給大家介紹的香菇的功效啦，香菇的食用價(jià)值非常的高，經(jīng)常吃蘆筍可以幫助我們更好的保護(hù)身體健康，同時(shí)香菇還能夠預(yù)防一些疾病，在日常生活中，我們可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)香菇哦。