隨著越來越多消費(fèi)者健康養(yǎng)生理念的覺醒，燕麥開始成為市場(chǎng)的新寵。這是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、富含膳食纖維的元素，其中富含的β-葡萄糖對(duì)心血管也頗有益處，近年來，不少企業(yè)也看到了燕麥的健康標(biāo)簽，開始將其應(yīng)用于飲品之中。

張家口市尚義縣是中國(guó)優(yōu)質(zhì)燕麥的黃金生長(zhǎng)區(qū)，谷之禪張家口食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“谷之禪”）便落戶于此，自2004年至今，逐漸建成了占地面積150畝、年可深加工谷物產(chǎn)品2萬噸、生產(chǎn)液體飲料6000萬瓶、產(chǎn)值達(dá)3億元的全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。如今，谷之禪推出的燕麥飲料“只有燕麥和水”，已經(jīng)成為燕麥飲品中頗受矚目的存在。

這款“只有燕麥和水”，以張家口壩上地區(qū)盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)燕麥為主要原料，采用酶解技術(shù)和無菌冷灌裝工藝，使燕麥通過淀粉酶降解后粘度減少，燕麥有效成分含量提高，更大程度保留燕麥的營(yíng)養(yǎng)成分。其原料僅為燕麥和水，不添加任何其他成分，更具有健康屬性。

“只有燕麥和水”除了富含膳食纖維外，也較容易飽腹，因燕麥具有較強(qiáng)的吸水性，水溶之后的體積可以增強(qiáng)到5倍，因此食用后可有較強(qiáng)的飽腹感，這也是這款飲品的優(yōu)勢(shì)所在。

目前，“只有燕麥和水”已在北京、河北、山東、河南、江西、浙江、 上海等省市的13個(gè)地區(qū)布局推廣，全國(guó)營(yíng)銷已初步形成以京津冀為核心，以華東、華南為支撐，線上電商渠道和線下商超渠道、烘焙渠道、便利渠道等四大銷售體系，同時(shí)谷之禪與每日優(yōu)鮮達(dá)成全國(guó)戰(zhàn)略合作協(xié)議，攜手開拓全國(guó)市場(chǎng)。2020年，企業(yè)將在這一基礎(chǔ)上開辟更加廣大的消費(fèi)市場(chǎng)。