松子仁為松科植物紅松的種子仁，又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長(zhǎng)壽果”、“養(yǎng)人寶”之稱(chēng)。下面我們就來(lái)詳細(xì)了解一下松子仁的功效與作用禁忌。
松子仁的功效與作用
1、強(qiáng)壯筋骨
松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，對(duì)老年人保健有極大的益處。
2.保護(hù)心血管
平時(shí)人們多吃松子仁，能吸收大量不飽和脂肪酸，特別是亞油酸，亞麻酸的含量比較高，他們能凈化血液，可加快血液中脂肪酸分解和代謝，能降低血液粘稠度促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)人類(lèi)經(jīng)常出現(xiàn)了高血壓，高血脂以及動(dòng)脈粥狀硬化，都有明顯預(yù)防作用，經(jīng)常食用能讓人類(lèi)心血管健康水平明顯提高。
3.防皮膚干燥
冬季在養(yǎng)生飲食上宜多進(jìn)食松子仁、棗類(lèi)、蘑菇和黑木耳等。此時(shí)進(jìn)食松子仁能防冬日的皮膚干燥；干燥的氣候使人們皮膚干燥甚至瘙癢，此時(shí)進(jìn)食松子仁，能養(yǎng)液息風(fēng)，滋潤(rùn)肌膚，預(yù)防和輔助皮膚干燥癥。
4.淡化色斑
人們多吃松子仁還能淡化皮膚表面的色斑，能起到明顯美白作用，因?yàn)樗勺尤手泻械牟伙柡椭舅岜蝗藗兎Q(chēng)為美容酸，它能加快人體內(nèi)脂肪酸代謝病呢，清理人體內(nèi)的毒素也能防止人體內(nèi)色素生成能讓人類(lèi)皮膚表面也已經(jīng)出現(xiàn)的色斑慢慢淡化。
5.提供熱量
松子仁每百克含熱量681千卡，可給機(jī)體提供較高的熱量，尤其在寒冷冬季，對(duì)老年體衰、體虛者補(bǔ)充機(jī)體的能量，更是頗有裨益。
松子仁的禁忌
松子仁雖好在食用時(shí)卻有一些禁忌存在，它禁忌和含有酒精的飲品一起吃，因?yàn)榫凭泻械囊掖紩?huì)與松子仁中含有的，有些營(yíng)養(yǎng)之間產(chǎn)生反應(yīng)，會(huì)生成一些對(duì)人體健康不利的物質(zhì)，容易危害人體健康，而且會(huì)加重人體肝腎負(fù)擔(dān)。
通過(guò)上文的介紹，相信大家已經(jīng)知道了松子仁的功效與作用禁忌，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家。