燉銀耳紅棗湯的時候加冰糖能讓銀耳紅棗湯的口感更好，那冰糖一般什么時候放呢？燉銀耳紅棗湯冰糖放多少合適呢？

銀耳紅棗湯冰糖什么時候加

出鍋前放。

很多人在燉銀耳紅棗湯的時候放糖的順序都錯了，正確的方式是要等銀耳煮出膠以后再加糖以及其他配料，這樣燉出來的銀耳湯會更加的粘稠、口感也會更加香甜。如果一開始就放糖的話就會影響銀耳的出膠效率，燉出來的銀耳口感也沒那么好。

銀耳紅棗湯冰糖放多少

10-15g左右。

一般燉一盅銀耳紅棗湯放10-15g左右的冰糖即可，并且能讓提升銀耳紅棗湯的口感，同時還能增加其粘稠度，另外加冰糖燉出來的銀耳紅棗湯食用之后能起到更好的生津止渴、滋陰潤肺效果。

但如果是喜歡吃口感甜一點的銀耳湯的話，在燉湯的時候可以適量多放一點冰糖，具體情況還建議根據個人情況而定。

銀耳紅棗湯隔夜再加熱能吃嗎

不建議隔夜喝。

燉好的銀耳紅棗湯是當天喝，不建議留到第二天喝，因為銀耳紅棗湯放置的時間一久質地會變軟，口感會沒那么好，其營養(yǎng)成分也會得到流失，食用價值會下降。并且如果保存不當的話，銀耳紅棗湯在放置的過程中如果滋生細菌，這樣就會出現變質的情況，再繼續(xù)食用就會對健康造成不好的影響。

銀耳紅棗湯可以天天喝嗎

可以。 每天適量吃一點銀耳紅棗湯是可以的，銀耳紅棗湯當中含有豐富的蛋白質、多糖、氨基酸、維生素、纖維素以及鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素成分，經常食用能起到美容養(yǎng)顏、益氣、滋陰潤肺的作用。只是在吃的時候要注意量，一天吃1-2小碗即可。

因此，冰糖要在銀耳紅棗湯出鍋之前放，這樣做出來的銀耳紅棗湯口感更好。