荔枝是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃荔枝，新鮮荔枝的味道很甜蜜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，但是荔枝不怎么好保存，荔枝買回來(lái)怎么保存呢？下面一起來(lái)看看吧！

荔枝買回來(lái)怎么保存

推薦方法：冷藏保存、冷凍保存、制成荔枝醬、做成荔枝干。

荔枝賞味期較短，一般是買多少吃多少，這樣口感比較好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高一些，實(shí)在吃不完可以冰箱保存或者加工保存。

1、冷藏保存

做法：用一個(gè)保鮮袋或者保鮮盒將新鮮荔枝裝起來(lái)，放在冰箱冷藏層，第二天取出食用，基本上不會(huì)變味和變質(zhì)。

2、冷凍保存

冷凍可以將荔枝內(nèi)部的水分給凍結(jié)起來(lái)，可以較長(zhǎng)時(shí)間的保存荔枝。

做法：荔枝用保鮮袋或者保鮮盒裝起來(lái)，放在冷凍層保存，一般可以保存3-5天不壞、不變味。

3、制荔枝醬

荔枝中含有糖類物質(zhì)，吃起來(lái)口感清甜，做成果醬食用也很好。

材料：荔枝、鹽。

做法：

1、荔枝打開、去殼去核。

2、切成小塊，將其搗碎。

3、用糖腌制放入密封玻璃罐中，在低溫下存放即可。

4、制荔枝干

荔枝中含有大量水分、糖類物質(zhì)，不易保存，打開后就要立即食用，暫時(shí)吃不完的荔枝可以用烘干機(jī)制成干果，這樣可以減少荔枝中的水分，進(jìn)而降低被細(xì)菌污染的機(jī)率，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

材料：荔枝。

做法：

1、挑選品質(zhì)好一些的荔枝，放在烘干機(jī)中烘干。

2、密封保存。

荔枝買回來(lái)要用水泡嗎

不需要。 荔枝中含有較多的水分、糖類物質(zhì)，吃起來(lái)汁水充沛、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是荔枝也很容易受到細(xì)菌的污染，用水浸泡后荔枝很容易變質(zhì)，會(huì)縮短荔枝的可食用時(shí)間，因此荔枝買回家后不需要浸泡清水，從保存的角度來(lái)說還需要避水保存。

荔枝泡鹽水吃不上火嗎

可以起到緩解的作用。 荔枝性質(zhì)溫和，食用荔枝后會(huì)增加身體中的燥熱之氣，而食鹽，可以降低荔枝的燥熱之氣，同樣的，吃荔枝的時(shí)候喝一些涼茶或者其他性質(zhì)寒涼的食物也可以緩解荔枝的燥熱性，不過，想要吃荔枝不上火還是要少吃一些荔枝，這樣才能從根源上解決吃荔枝上火的問題。

荔枝清洗過后再放冰箱嗎

建議不要將清洗過的荔枝再放到冰箱里面去。 荔枝非常的嬌嫩，如果在保存荔枝的過程中沾水了，水里面的微生物和細(xì)菌會(huì)逐漸的污染荔枝外殼，并從外殼中滲透到荔枝果肉中，荔枝如果清洗后就不要再放到冰箱里面了，以免變質(zhì)，直接食用即可。

以上就是荔枝如何保存和荔枝汁怎么吃不上火的方法，大家可以試試哦。