荔枝是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃荔枝，我也很喜歡吃荔枝，荔枝的營養(yǎng)蠻豐富的，荔枝里面有維生素c嗎？下面一起來看看吧！

荔枝里面有維生素c嗎

荔枝里面有維生素C，維生素C廣泛存在于蔬菜和水果中，荔枝是營養(yǎng)豐富的水果，在荔枝果肉中含有大量的維生素C，每一百克荔枝果肉中含有70毫克的維生素C，除此之外，在荔枝果肉中還含有蛋白質(zhì)、果酸、糖類物質(zhì)、磷元素、鐵元素、鈣元素等營養(yǎng)成分，適量食用荔枝可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)代謝等功效。

鮮荔枝能凍嗎

可以。 荔枝味道清甜可口，在荔枝果肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分，很容易受到細(xì)菌的污染，因此新鮮荔枝在常溫條件下不是很好保存，一般放在冰箱冷藏保存，想要更長時間保存的話可以將荔枝放進(jìn)冰箱冷凍保存起來。

凍荔枝吃時需要解凍嗎

不需要進(jìn)行解凍。 荔枝放在冰箱冷凍，纖維結(jié)構(gòu)會遭到破壞，解凍之后，荔枝果肉沒有支撐力就會出現(xiàn)坍塌的情況，看起來軟塌塌的，而且水分會流失，吃起來口感也不是很好，因此，品嘗凍荔枝的方式就是將凍荔枝取出來后直接食用。

荔枝冰凍幾個月還能吃嗎

建議不要食用。 荔枝是新鮮的水果，在荔枝果肉中含有大量的水分，荔枝凍久了，荔枝果肉里面的水分會流失，食用口感會大大變差，而且，荔枝富有營養(yǎng)，荔枝放在冰箱冷凍凍久了荔枝的營養(yǎng)成分會遭到破壞，出現(xiàn)營養(yǎng)流失的情況，凍幾個月，荔枝即使沒有變質(zhì)，口感和營養(yǎng)也應(yīng)該不好了，從營養(yǎng)的角度來說，建議不要食用這樣久凍的荔枝。

荔枝是營養(yǎng)豐富的水果，含有大量的維生素C，同時也可以凍著吃，但是凍了之后不要解凍再吃，以免影響口感。