糧農(nóng)組織（以下簡稱“糧農(nóng)組織”）6月3日發(fā)布新一期食品價格指數(shù)和全球谷物產(chǎn)量預測。數(shù)據(jù)顯示，盡管世界谷物產(chǎn)量有望創(chuàng)新高，但5月全球食品價格仍在快速上漲。

糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)今年5月平均上漲127.1點，環(huán)比上漲4.8%，同比上漲39.7%。國際植物油、糖和谷物價格上漲，帶動該指數(shù)升至2011年9月以來的水平，名義價格僅比其歷史水平低7.6%。

在國際玉米價格帶動下，糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)較4月上漲 6.0%，同比平均高出 89.9%。不過，玉米價格在5月底開始回落，主要是由于美國的生產(chǎn)前景有所改善。小麥價格在月末也出現(xiàn)下跌，但5月平均比4月高6.8%。大米價格則保持穩(wěn)定。

植物油價格指數(shù)環(huán)比上漲7.8%，糖類價格指數(shù)上漲了6.8%，乳制品價格指數(shù)上漲了1.8%。由于中國進口步伐加快，以及主要生產(chǎn)地區(qū)對家禽和豬肉的需求增加，肉類價格指數(shù)環(huán)比上漲2.2%。

糧農(nóng)組織還發(fā)布了2021年世界谷物產(chǎn)量的首次預測。據(jù)預測，2021年全球谷物產(chǎn)量有望創(chuàng)新高，目前的預測產(chǎn)量接近28.21億噸，較2020年增長1.9%。 （劉亮）