今天我媽買(mǎi)了很多奇亞籽回家，說(shuō)是適量食用對(duì)人體的健康具有好處，但是她買(mǎi)的奇亞籽是生的，那么奇亞籽可以生吃嗎？奇亞籽生吃好還是熟吃好？
奇亞籽可以生吃嗎
可以吃。 奇亞籽是可以生吃的，它長(zhǎng)相和芝麻相似，味甘性平，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、脂肪酸以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，性質(zhì)溫和，生吃并不會(huì)刺激人體腸胃，不需要太過(guò)于擔(dān)心。 但生吃奇亞籽要注意適量，因?yàn)槠鎭喿阎泻写罅康木S生素、纖維素、脂肪酸等成分物質(zhì)，生吃過(guò)量很容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生。
奇亞籽生吃好還是熟吃好
熟吃。 雖說(shuō)奇亞籽也是可以進(jìn)行生吃的，但生活中大部分人吃的奇亞籽都是熟吃的，因?yàn)樯缘钠鎭喿丫哂幸欢馕�，�?duì)于一些人群來(lái)說(shuō)是不能接受的，其次熟吃的奇亞籽其中的營(yíng)養(yǎng)成分，比較容易稀釋出來(lái)，效果也會(huì)更好。 其次就是熟吃的奇亞籽吃法比較多，一般生吃只能將奇亞籽泡水或者加入牛奶、果汁中食用；而熟吃可以將奇亞籽干炒后拌涼菜或者搭配其它菜肴食用，也可以將奇亞籽打成粉狀也可以當(dāng)做面粉來(lái)制作面包或蛋糕來(lái)吃。