健康是每個人成長和實現(xiàn)幸福生活的基礎(chǔ)。近年來，隨著大健康產(chǎn)業(yè)整體向好，居民的健康養(yǎng)生意識逐步提高。酵素作為健康食品產(chǎn)業(yè)行列中的一員，自2007年開始進入中國市場。隨著人們對酵素的認識加深和酵素食品行業(yè)經(jīng)營者的共同努力，如今，酵素已成為國人青睞的健康食品之一。

山東醐醍食品科技有限公司多年來專注酵素的研發(fā)和創(chuàng)新。公司優(yōu)選原料種植基地，嚴格篩選土壤條件，構(gòu)建甄選標準。專業(yè)生產(chǎn)研發(fā)基地，全程可追溯。公司設(shè)有研發(fā)團隊，專注酵素研究，科學(xué)配方，優(yōu)化配比，對產(chǎn)品成分進行內(nèi)部以及第三方鑒別測試和微觀分析，驗證成分的有效性。

公司創(chuàng)始人鞠平從事保健食品專業(yè)20余年，始終堅持以自主創(chuàng)新為原則。公司自2000年開始進入健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域后，一直遵循藥食同源文化脈絡(luò)，專注發(fā)酵健康食品的研究與加工。相繼生產(chǎn)“纖酵主”“酵衛(wèi)士”等酵素原漿品牌，為其他品牌提供酵素原漿原材料。

2010年起，鞠平相繼成立了兩家生物科技有限公司，主要研發(fā)生產(chǎn)各類酵素產(chǎn)品，兩個公司分別配有專業(yè)的研發(fā)生產(chǎn)酵素車間。同時，公司對日常車間工作人員進行嚴格的衛(wèi)生管理，定期進行食品安全培訓(xùn)，以確保酵素的生產(chǎn)及食用安全。

2018年，鞠平在家鄉(xiāng)投資建設(shè)了第三個酵素車間即煙臺醐醍飲料車間，為的是以實業(yè)報國響應(yīng)國家號召，也為當(dāng)?shù)囟鄠�貧困戶解決了就業(yè)問題。

未來，醐醍食品將一如既往地秉承“不斷探索生命科學(xué)，為人類的健康和美好生活作貢獻”的企業(yè)理念，為消費者持續(xù)提供安全、放心、健康的產(chǎn)品。