日前，位于廣州市從化區(qū)江埔街的荔枝文化博覽園內(nèi)人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡，“生態(tài)從化美荔定制”——2022年從化荔枝“12221”市場營銷系列活動(dòng)在此隆重舉行，還有一個(gè)多月的時(shí)間，從化今年的荔枝即將上市了。早在2018年，從化率先探索荔枝私人定制銷售模式、建立“果農(nóng)—消費(fèi)者”直供鏈條基礎(chǔ)上，持續(xù)深化荔枝定制模式，積極申請注冊從化荔枝、從化荔枝蜜等產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)，有效增加了荔枝產(chǎn)值，讓荔枝從“小特產(chǎn)”升級(jí)為“大產(chǎn)業(yè)”。

近年來，從化區(qū)重點(diǎn)打好荔枝產(chǎn)業(yè)牌、市場牌、科技牌和文化牌，以荔枝文化博覽園為主平臺(tái)，培育“大專家+土專家”文明實(shí)踐主力軍，加快建設(shè)集荔枝品種選育、智慧種植、科技研發(fā)、林下經(jīng)濟(jì)和文化賦能于一體的從化“美荔硅谷”。接下來，從化將以全省“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)作為工作指引，搶抓RCEP機(jī)遇，整合各方優(yōu)勢力量，全力以赴，為從化荔枝保駕護(hù)航，有力促進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

荔枝+“定制”

推動(dòng)“南品北上”

為更好保障荔枝定制的實(shí)際成效，從化區(qū)積極創(chuàng)新升級(jí)荔枝定制模式，探索推行市場定制、公益定制、綜合定制等模式，推出荔枝定制5000棵，計(jì)劃定制15000棵。積極促進(jìn)“線上+線下”零售終端的銷售聯(lián)動(dòng)，發(fā)揮荔枝云展會(huì)平臺(tái)作用，助力從化荔枝實(shí)現(xiàn)云展示、云選品、云對接、云銷售、云交易。同時(shí)，圍繞打通產(chǎn)銷兩端，精心制定方案，發(fā)揮銷售終端作用，整合社區(qū)渠道，推動(dòng)“南品北上”。此外，做好冷鏈保障，與各大物流平臺(tái)緊密合作，整合資源做大物流單量，提前布局五鎮(zhèn)三街200個(gè)產(chǎn)區(qū)打包發(fā)貨點(diǎn)、55個(gè)荔枝物流攬收點(diǎn)。

在荔枝產(chǎn)品加工方面，從化區(qū)積極發(fā)揮區(qū)內(nèi)的加工水平優(yōu)勢，采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，進(jìn)一步提高荔枝加工的比例，確保荔枝不爛在樹頭，有效解決荔枝精深加工問題。注重創(chuàng)新加工的形式，不僅局限于傳統(tǒng)加工制作荔枝干、荔枝酒的商品，還進(jìn)一步推出了荔枝氣泡酒、荔枝紅茶、荔枝糕點(diǎn)、荔枝酸奶等衍生品。通過開發(fā)系列的荔枝健康食品、藥食同源產(chǎn)品、美妝品、日化品等高附加值產(chǎn)品，有效推動(dòng)荔枝與更多業(yè)態(tài)跨界融合。

荔枝產(chǎn)業(yè)是從化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。近年來，從化區(qū)聚焦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展平臺(tái)建設(shè)，積極推進(jìn)“1+7”產(chǎn)業(yè)園聯(lián)動(dòng)發(fā)展，包括1個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（花卉），7個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。目前，從化已建成荔枝、壹號(hào)蛋雞等2個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園；在建的省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園5個(gè)，包括2020年獲批創(chuàng)建3個(gè)產(chǎn)業(yè)園（柑橘、生豬、供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)園）和2021年獲批創(chuàng)建2個(gè)產(chǎn)業(yè)園（農(nóng)產(chǎn)品加工、生態(tài)優(yōu)質(zhì)絲苗米產(chǎn)業(yè)園），計(jì)劃總投資約5.4億元，已投入2.7億元。

荔枝+“科技”

全面提升附加值

每當(dāng)夜幕降臨，位于鰲頭鎮(zhèn)水西村的高接井崗紅糯荔枝示范基地里的LED燈準(zhǔn)時(shí)打開，將黑夜中的荔枝種植園“點(diǎn)亮”——這是通過運(yùn)用燈光干擾物理防控技術(shù)，借助科技的力量強(qiáng)化病蟲害綠色防控。目前，從化荔枝正處于幼果期，是防治蒂蛀蟲的關(guān)鍵時(shí)期，給荔枝“點(diǎn)燈”既賦能農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，也節(jié)約了生產(chǎn)要素的投入。

廣州高校林立，工業(yè)、農(nóng)業(yè)的科研單位非常多，如何利用這些科研資源，將技術(shù)導(dǎo)入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是從化區(qū)長期思考并付諸實(shí)踐的。2022年“生態(tài)從化美荔定制”活動(dòng)的當(dāng)天，廣東嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室農(nóng)產(chǎn)品加工與品質(zhì)評(píng)價(jià)研究中心從化實(shí)驗(yàn)中心、國家荔枝產(chǎn)業(yè)集群荔枝產(chǎn)業(yè)研究院實(shí)驗(yàn)中心和全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣科技示范基地、智慧農(nóng)業(yè)試驗(yàn)區(qū)正式揭牌，多名業(yè)內(nèi)權(quán)威專家學(xué)者被聘任為產(chǎn)業(yè)園駐點(diǎn)專家和產(chǎn)業(yè)首席專家，從化農(nóng)技服務(wù)輕騎兵、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管社會(huì)化服務(wù)隊(duì)等也相應(yīng)成立。

從化持續(xù)推進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，由于科技的融入，充分發(fā)揮技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)托管、示范帶動(dòng)等模式的作用，讓從化荔枝產(chǎn)量產(chǎn)值不斷躍升。從化區(qū)去年獲國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)成為全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣共建試點(diǎn)，深化與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院華南植物園、省農(nóng)科院等院校及科研單位的合作共建。在荔枝發(fā)展精深加工方面，積極引進(jìn)國際的保鮮加工設(shè)備和先進(jìn)技術(shù)，推動(dòng)果變汁、果變干、果變粉等先進(jìn)工藝生產(chǎn)，加工產(chǎn)品種類10多種，全區(qū)荔枝加工率達(dá)到35%，荔枝產(chǎn)品價(jià)值提高120%。

荔枝+“文旅”

為產(chǎn)業(yè)注入活力

作為嶺南佳果之首，荔枝早已成為廣東的歷史文化名片。從化種植荔枝歷史悠久，早在清·雍正八年（1730年）的《從化縣志》就有記載。位于太平鎮(zhèn)的“荔枝皇”于2004年獲得世界吉尼斯世界之證書，其較大的亮點(diǎn)是樹干粗壯，樹陰占地886.23平方米，是世界上較大的荔枝樹，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“福氣滿滿樹”。將荔枝元素融入文旅領(lǐng)域，這是從化長期探索的一個(gè)路徑。

近年來，從化區(qū)在文旅體事業(yè)開創(chuàng)新局面，在旅游基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)、高端會(huì)展會(huì)議、特色民宿、馬術(shù)產(chǎn)業(yè)、新老溫泉一體化發(fā)展、文旅體融合等方面取得顯著成效。以“荔”為媒，積極挖掘荔枝傳統(tǒng)文化，發(fā)揮文化賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展作用，催生了更多全新的文旅產(chǎn)品和線路，進(jìn)一步夯實(shí)了荔枝產(chǎn)業(yè)文化要素，提升了荔枝品牌價(jià)值。

今年，從化致力于打造從化本土的荔枝網(wǎng)紅IP，如推出國內(nèi)荔枝產(chǎn)業(yè)元宇宙虛擬人物“荔兒公主”，利用元宇宙的虛擬世界，結(jié)合增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)，讓消費(fèi)者身臨其境體驗(yàn)荔枝果園的沉浸式樂趣。發(fā)布從化荔枝導(dǎo)購圖、荔枝紀(jì)念郵票、文旅精品線路，開展2022“荔”游從化旅游活動(dòng)，開展荔枝營銷主題宣傳，通過多種形式的新媒體宣傳推廣，擴(kuò)大市場影響力。在今年荔枝上市期間，從化還將舉辦多場荔枝營銷系列活動(dòng)，將豐富的文旅元素融入其中，文旅“四品”將成為亮點(diǎn)，有效促進(jìn)文旅融合，助力荔枝營銷。在整合荔枝相關(guān)旅游線路資源方面，推出包括：“流溪桂味線”“井崗紅糯線”“特色品荔線”“賞花摘果線”“紅色教育線”等，讓廣大游客邊摘果、邊賞景點(diǎn)、品嘗農(nóng)家菜，獲得多種旅游體驗(yàn)。

今年，從化區(qū)將以“賣荔枝，打品牌”為核心，落實(shí)十大銷售舉措，力爭實(shí)現(xiàn)荔枝市場營銷系列活動(dòng)影響力進(jìn)一步增強(qiáng)，產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)進(jìn)一步緊密，農(nóng)旅融合進(jìn)一步拓展，荔枝產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系進(jìn)一步優(yōu)化，農(nóng)民收入進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)增長五個(gè)“進(jìn)一步”目標(biāo)。繼續(xù)充分發(fā)揮超大城市科技資源集中、技術(shù)人才聚集的優(yōu)勢，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，以市場需求為導(dǎo)向，以企業(yè)為主體，以種業(yè)為重點(diǎn)，加大閑置資源盤活力度，廣辟農(nóng)民增收渠道，促進(jìn)農(nóng)民收入較快增長。此外，還將組織區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)及農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品，參與十大農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選，以進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，更好發(fā)揮品牌產(chǎn)品帶領(lǐng)作用，更好地扶農(nóng)助農(nóng)。