越來越多的企業(yè)都在大步走向“綠色”。無(wú)論是在哪個(gè)行業(yè)，企業(yè)都開始明白，可持續(xù)性必須是優(yōu)先考慮的，因?yàn)樗呀?jīng)成為消費(fèi)者的優(yōu)先考慮。食品飲料行業(yè)亦是如此。
飲料行業(yè)正在作出改變，特別是在包裝方面，以實(shí)施可持續(xù)的做法和生產(chǎn)環(huán)境友好的包裝�？沙掷m(xù)性是“飲料包裝領(lǐng)域一個(gè)巨大而重要的趨勢(shì)”。
食品和飲料包裝制造商Pactiv Evergreen公司的營(yíng)銷總監(jiān)Katie Simmons說，回收利用和其他可持續(xù)性措施對(duì)飲料包裝產(chǎn)生了重大影響。她指出，飲料消費(fèi)者希望選擇可回收的包裝，也希望包裝是“由可再生材料制成的”。
Simmons說：“我們與EcoFocus Worldwide的合作伙伴完成了一項(xiàng)消費(fèi)者趨勢(shì)研究，調(diào)查了消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)飲料包裝的態(tài)度和做法的趨勢(shì)。根據(jù)2022年EcoFocus的研究發(fā)現(xiàn)，在可持續(xù)性方面，可回收包裝仍然是大多數(shù)消費(fèi)者的優(yōu)先考慮事項(xiàng)，回收是飲料包裝重要的環(huán)境考慮因素。”
從可持續(xù)發(fā)展的角度來看，EcoFocus的研究表明，消費(fèi)者正在考慮用可再生和可回收材料制成的包裝。為此，消費(fèi)者希望企業(yè)和品牌保護(hù)自然資源，實(shí)行可持續(xù)包裝。
由于消費(fèi)者需求不斷增長(zhǎng)，飲料包裝在走向綠色領(lǐng)域“看到了相當(dāng)多的創(chuàng)新”。
消費(fèi)者對(duì)紙盒，比如植物紙盒包裝，在環(huán)保方面評(píng)價(jià)非常高（僅次于玻璃），對(duì)健康和環(huán)境有積極或中性的影響。此外，Simmons指出，盡管75%的消費(fèi)者表示，飲料包裝可以改變飲料的味道，但他們認(rèn)為，與金屬和塑料包裝相比，冷藏飲料紙盒不太可能影響口感。
飲料類別，如乳制品行業(yè)，紙盒的使用有所增加，特別是非乳制品的牛奶替代品包裝。專家指出，許多非乳制品品牌更喜歡植物紙盒包裝�！拔覀冋J(rèn)為這是因?yàn)榕Ｄ烫娲返南M(fèi)者重視健康和可持續(xù)性，這正是紙盒所支持的。”
紙盒包裝需求的增加主要是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)可持續(xù)包裝和貨架穩(wěn)定性的需求。此外，植物基塑料涂層和瓶蓋也在經(jīng)歷了增長(zhǎng)。
產(chǎn)品保護(hù)是使用紙盒包裝的好處之一。而電子商務(wù)“推動(dòng)了重新思考傳統(tǒng)包裝的必要性”。
專家表示：“輕便、耐存儲(chǔ)的無(wú)菌和可清洗的紙盒非常適合電子商務(wù)渠道，我們預(yù)計(jì)，隨著更多品牌發(fā)展其線上雜貨戰(zhàn)略，它們將采用紙盒包裝�！边@就是為什么許多飲料生產(chǎn)商選擇無(wú)菌紙盒包裝的原因。
此外，隨著積極、健康的生活方式的普及，人們對(duì)包裝好的營(yíng)養(yǎng)食品和即時(shí)飲料的需求也在增加。
專家指出：“有了這一點(diǎn)，人們將即食代餐、蛋白奶昔和其他產(chǎn)品帶出家門的趨勢(shì)只會(huì)越來越大。我們看到這類產(chǎn)品以紙盒包裝的形式大受歡迎。紙盒包裝的便攜性也意味著紙盒包裝越來越受歡迎�！�
總之，食品飲料行業(yè)比以往任何時(shí)候都更呼吁采取行動(dòng)進(jìn)行變革，這對(duì)包裝行業(yè)提出了更多的要求，即在任何渠道都要高效，以自然的方式保存食品，適用于新的和不同的消費(fèi)場(chǎng)合，同時(shí)也要盡可能減少對(duì)環(huán)境的影響。