太古可口可樂昆山項目簽約落戶、星巴克中國咖啡創(chuàng)新產業(yè)園項目落戶、瑞幸咖啡昆山咖啡烘焙基地簽約……一批批優(yōu)質項目紛至沓來；日世冰淇淋、諾丁頓咖啡、黛妃巧克力……一個個耳熟能詳的國際優(yōu)質食品企業(yè)將目光投向昆山。自2020年以來，昆山開發(fā)區(qū)不斷完善產業(yè)發(fā)展層次、優(yōu)化經濟發(fā)展結構，打造新的產業(yè)載體——高端食品產業(yè)園，昆山開發(fā)區(qū)正加快形成面向國際、輻射全球的食品行業(yè)地標，一個千億級高端食品產業(yè)正強勢崛起。
咖啡產業(yè)“無中生有”
優(yōu)勢集聚效應凸顯
在2022中國（昆山）國際咖啡產業(yè)大會暨中國食品工業(yè)協會咖啡與飲品專業(yè)委員會成立大會上，中國食品工業(yè)協會常務副會長沈篪說，昆山充滿魅力和魔力，硬是“無中生有”形成了咖啡全產業(yè)鏈，同時也將昆山比喻為中國咖啡的“硅谷”。這句“無中生有”不僅是對昆山的褒獎，也是對昆山致力打造咖啡產業(yè)鏈的高度評價和肯定。
年3月，美國咖啡巨頭星巴克當年在華投資的產業(yè)項目——星巴克中國咖啡創(chuàng)新產業(yè)園簽約落戶昆山開發(fā)區(qū)，將打造一座集咖啡烘焙、智能化倉儲物流于一體的咖啡創(chuàng)新產業(yè)園。隨著星巴克項目的落地，2020年11月，億政食品投產，形成了9000噸生豆倉儲及2.3萬噸咖啡烘焙產能，打造了國內大的咖啡豆烘焙生產基地。隨后，2022年5月，瑞幸咖啡總投資1.2億美元在昆山開發(fā)區(qū)建設集咖啡研發(fā)、烘焙生產及銷售中心于一體的烘焙工廠，預計年烘焙生產加工咖啡豆4萬噸，更為昆山開發(fā)區(qū)高端食品的咖啡產業(yè)鏈注入了更強勁動能。
目前，昆山開發(fā)區(qū)高端食品產業(yè)園已吸引了真金、鉑金、諾丁頓等10余家咖啡產業(yè)龍頭企業(yè)進駐，“亞太咖啡生豆物流分撥中心”“亞太咖啡平臺交易中心”“亞太咖啡研發(fā)制造中心”“亞太咖啡品牌銷售中心”正加速形成，一個新的千億級咖啡產業(yè)鏈條正加速崛起。從當年的用臉盆端咖啡，到如今打造一條被業(yè)界津津稱道的咖啡產業(yè)鏈，深諳烘焙之道的開發(fā)區(qū)，精心講好“一顆咖啡生豆到一杯咖啡”的產業(yè)故事，用心構建高端食品研發(fā)、生產、銷售、展示全鏈條，推動咖啡產業(yè)向集群化、多樣化、高附加值領域發(fā)展，這條千億級高端食品產業(yè)鏈，也將為昆山高端食品產業(yè)園快速發(fā)展提供澎湃動力。
高端食品企業(yè)落戶
強鏈延鏈深度融合
食品工業(yè)是我國現代工業(yè)體系的首位產業(yè)，近年來，高端食品加工制造業(yè)前景廣闊。為此，昆山開發(fā)區(qū)再次發(fā)揚當年“拆筆記本電腦招商”的精神，解剖高端食品產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)開展精準招商，以商引商、以鏈黏商。短短幾年間，催生出一個規(guī)模超百億級的高端食品產業(yè)新版圖。
日世是全世界可以一站式提供軟冰淇淋的廠家，也是落戶昆山開發(fā)區(qū)高端食品產業(yè)園的企業(yè)。在這里，每小時的奶漿產能可用于制作10萬支冰淇淋，全部生產線建成投產后，預計可實現年銷售額7億元，成為昆山開發(fā)區(qū)進行高端食品產業(yè)精準招商的首張名片。
自2016年布局高端食品產業(yè)以來，昆山開發(fā)區(qū)瞄準多元化食品消費方向，積極拓展巧克力、冰淇淋、飲料等休閑食品品類，瞄準全球食品制造商，以食品企業(yè)為杠桿，強化招商引資，實現名企、加速聚集。
在巧克力制造領域，穩(wěn)占國內高檔烘焙專用巧克力地位的黛妃巧克力項目已開工建設，總投資6000萬美元，致力打造集現代化、教育性于一體的參觀型工廠。今年1月12日，太古可口可樂昆山項目簽約落戶高端食品產業(yè)園，將配套飲料食品領域先進的高度自動化生產線，建造可口可樂系列飲料研發(fā)制造基地和分撥銷售中心。建成后，可口可樂包括汽水、運動飲料等在內的20多個品牌100多種產品將迎來“昆山產”。
截至目前，園區(qū)已匯集核心企業(yè)超20家�！皬膹V度來看，園區(qū)已經涵蓋了多個食品細分領域，體系較完善；從深度來看，已經形成生產、研發(fā)、傳播、展示、銷售、物流倉儲等完整的產業(yè)發(fā)展生態(tài)�！崩ド浇洕夹g開發(fā)區(qū)經濟發(fā)展促進局副局長賈二微說。
來源：昆山日報