近年來，網(wǎng)絡(luò)訂餐日漸成為大家青睞的就餐方式。為了確保外賣食品在配送過程中的食品安全，確保外賣平臺、餐飲商家、配送人員和消費者等多方權(quán)益，近日，山西省太原市尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉推廣使用“外賣封簽”。

一是要求轄區(qū)內(nèi)各入網(wǎng)食品經(jīng)營者要依法經(jīng)營，建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品制作過程，確保經(jīng)營食品線上線下同標(biāo)同質(zhì)，每單外賣食品加貼“食安封簽”進行封口管理。

二是向外賣配送員講解取餐措施，要在送餐前對外賣“食安封簽”完整性進行檢查，對封簽已損壞或不完整的外賣食品，可以拒絕配送，配送途中要保持外賣“食安封簽”不受損壞。

三是通過線上線下等多種渠道提醒消費者收到外賣食品時當(dāng)面檢查“食安封簽”的完整性。檢查外賣包裝的完好性，如有包裝破損或疑似二次使用的情況，有權(quán)拒絕接收，并可以通過照片、視頻等方式留證投訴。消費過程中發(fā)現(xiàn)食品安全質(zhì)量問題，可及時通過12315進行投訴舉報。

四是外賣平臺要在點餐頁面，以顯著、合理的方式提示消費者使用“食安封簽”情況及接收注意事項。加強自律監(jiān)管落實審查責(zé)任，確保入網(wǎng)商家具有實體經(jīng)營門店的資格。建立健全抽查檢測制度，確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)。

下一步，尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局將深入貫徹“外賣封簽”政策，采取多種方式開展“外賣封簽”宣傳，營造“政府監(jiān)管、平臺服務(wù)、企業(yè)落實、騎手參與、公眾監(jiān)督”的外賣食品安全治理格局。