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山西太原杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局開展餐飲行業(yè)安全大檢查

2023/11/25 8:12:14 閱讀數(shù):290 信息分類:食品招商 編輯:冬冬

近日,山西省太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局按照管行業(yè)就要管安全的要求深入排查餐飲行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患,對(duì)蘭博泰爾酒店等中大型餐飲單位的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行大檢查。

執(zhí)法人員首先檢查了企業(yè)證照公示、人員健康證明管理、客用電梯使用標(biāo)志等書面文件,確保經(jīng)營行為合法合規(guī),并要求企業(yè)根據(jù)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,明確各崗位管理守則,定期對(duì)從業(yè)人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)和考核,認(rèn)真落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,切實(shí)消除食品安全隱患。

執(zhí)法人員要求各餐飲單位做好病媒生物防治和衛(wèi)生管理,重視餐飲具洗凈和消毒,妥善處理客訴矛盾。同時(shí)對(duì)場所消防安全進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,實(shí)地檢查了消防栓、燃?xì)鈭?bào)警器等設(shè)施設(shè)備工作情況和滅火器壓力等信息。

下一步,太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)守安全防線,督促企業(yè)用好自查自糾制度,全面排查餐飲領(lǐng)域安全隱患,以更有力的舉措全力確保轄區(qū)的安全穩(wěn)定,切實(shí)維護(hù)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。

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