隨著近幾年的發(fā)展，中國咖啡市場日漸成熟�？Х犬a(chǎn)品形態(tài)不斷多元化，咖啡覆蓋了更多的消費(fèi)場景，并激發(fā)出多樣化的消費(fèi)需求。隨著咖啡需求日漸多元，“咖啡+”模式成為很多品牌的新選擇。

無論是功能型咖啡，植物基咖啡，還是咖啡酒精，“咖啡+”趨勢都為消費(fèi)者帶來了全新的味蕾體驗(yàn)。

咖啡+功能成分

在中國市場，中國消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣正在發(fā)生改變，喝咖啡也逐漸成了一種消費(fèi)習(xí)慣，咖啡從精致的小資生活的一種體現(xiàn)，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N日常的消費(fèi)習(xí)慣。

咖啡不僅具有提神醒腦的功效，還可以添加了各種營養(yǎng)成分，如咖啡+益生菌+蛋白質(zhì)、咖啡+膠原、咖啡+L -茶氨酸等，這些有健康益處的咖啡產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生了極大的吸引力。

雖然目前的咖啡市場上，功能性咖啡產(chǎn)品還未擁有很高的市場占有率，但不可否認(rèn)，功能性有望為咖啡品類帶來持續(xù)增長。

咖啡+植物成分

近年來，植物基產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)備受關(guān)注。植物基咖啡以其獨(dú)特的口感和環(huán)保屬性，逐漸成為了消費(fèi)者的熱門選擇。

從豆奶到杏仁、燕麥和腰果，大多數(shù)咖啡店現(xiàn)在都提供各種植物性牛奶的替代品，這不僅降低了咖啡的脂肪和糖分，還使其更具營養(yǎng)價(jià)值。植物基代乳的出現(xiàn)，給了咖啡愛好者新的美味選擇。