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制止餐飲浪費“小切口” 推動反食品浪費“大文章”

2024/7/15 8:56:04 閱讀數(shù):260 信息分類:食品招商 編輯:冬冬

構(gòu)建“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動、企業(yè)協(xié)同”的餐飲服務(wù)社會治理體系,深入實施《反食品浪費法》,以“厲行節(jié)約、反對浪費”為目標(biāo),以經(jīng)營婚宴、自助餐、商務(wù)活動用餐、旅游團隊、校園用餐等餐飲服務(wù)為重點業(yè)態(tài),印發(fā)《2024年餐飲食品安全監(jiān)管工作要點》《烏海市市場監(jiān)管局2024年制止餐飲浪費工作實施方案》《烏海市制止餐飲浪費長效工作機制》,安排部署制止餐飲浪費工作,并將此項工作列入了年度考核細則。

將制止餐飲浪費列入餐飲服務(wù)單位“日管控、周排查、月調(diào)度”重要內(nèi)容,引導(dǎo)餐飲企業(yè)和學(xué)校自查風(fēng)險、對標(biāo)提升,以智慧監(jiān)管護航食品安全,共同推進餐飲行業(yè)開展“反對浪費、崇尚節(jié)約”文明行動,履行制止餐飲浪費責(zé)任,積極營造反浪費的良好氛圍。

組織召開制止餐飲浪費專項行動調(diào)度會,聚焦設(shè)定zui低消費標(biāo)準(zhǔn)、限制消費權(quán)利、對餐飲浪費行為不提醒不勸阻等違法行為,作為查辦重點開展定向檢查。

將制止餐飲浪費與落實食品安全“兩個責(zé)任”相結(jié)合,納入企業(yè)“三人三責(zé)”,加大餐飲消費環(huán)節(jié)的日常檢查和抽查力度。截至目前,檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者1120家,發(fā)現(xiàn)存在餐飲浪費行為的餐飲服務(wù)經(jīng)營者21家次,整改問題21個,立案查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者2家,下達責(zé)令整改通知書1份,受理投訴舉報1件。

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