為進一步貫徹落實國家省市肉類產品、非法添加、地產食品等專項治理行動工作精神,有效提升食品生產企業(yè)安全管理水平,防范食品安全風險,近日,浙江省嘉興市海鹽縣市場監(jiān)管局健全“行政監(jiān)督檢查+技術專家評審”聯(lián)查聯(lián)審監(jiān)管工作機制,組織開展全縣第.一批重點食品生產企業(yè)管理體系聯(lián)查體檢行動。
此次檢查主要針對24家食品生產企業(yè),涵蓋了全縣肉類產品生產企業(yè)、飲料生產企業(yè)、重點地產食品生產企業(yè)。聯(lián)查中,專家組對照《食品生產經營檢查要點表》,逐項逐條對食品生產者資質、生產環(huán)境條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗等情況進行全方面“體檢”,把脈會診,現(xiàn)場指出存在重點問題、潛在風險,并出具會診意見。在檢查過程中,發(fā)現(xiàn)部分食品生產企業(yè)存在廠區(qū)環(huán)境保持、設備保養(yǎng)、計量器具檢定、留樣記錄等管理不到位等問題。截至目前,已對24家食品生產企業(yè)進行全面“體檢”,對發(fā)現(xiàn)的問題企業(yè)責令限期整改。
下一步,海鹽縣市場監(jiān)管局將進一步督促企業(yè)對照清單逐條落實閉環(huán)整改,形成詳實整改報告,并組織落實閉環(huán)復查,達到食品生產過程風險可控、制度執(zhí)行嚴格到位、標準要求安全有效的目的,同時也將強化對高風險食品生產企業(yè)的幫扶指導,切實提升食品生產監(jiān)管水平,保障廣大群眾飲食安全。