為堅(jiān)決貫徹落實(shí)食品安全“四zui嚴(yán)”要求,切實(shí)保障在校師生飲食安全,2024年以來,安徽省合肥市巢湖市市場監(jiān)管局聚焦校園食品安全突出問題開展專項(xiàng)整治,全面排查校園食品安全隱患,有效保障了廣大師生的飲食安全。
成立組織,部署落實(shí)。成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班,研究、部署、調(diào)度中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作5次。
強(qiáng)化宣傳,加強(qiáng)培訓(xùn)。結(jié)合“開學(xué)第.一課”等形式,依托微信工作群、餐飲兩庫一平臺線上平臺與宣傳欄、電子屏、宣傳單頁線下載體協(xié)同發(fā)力,持續(xù)開展食品安全知識宣傳活動(dòng)。截至目前,刊登校園食品安全宣傳信息52篇(其中列入安徽省市場監(jiān)管局成果清單的有7篇),發(fā)放宣傳材料1300余份。
督促整改,確保閉環(huán)。對檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患,實(shí)行閉環(huán)管理,部分硬件問題已督促學(xué)校利用暑假時(shí)間及時(shí)整改到位。對功能布局不合理、設(shè)施設(shè)備與就餐人數(shù)不匹配的進(jìn)行升級改造,“三防”及清洗消毒設(shè)施設(shè)備不合格的進(jìn)行更換配齊,進(jìn)一步提升硬件條件;積極指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn),進(jìn)一步提升食品安全能力水平。已指導(dǎo)整改銷號風(fēng)險(xiǎn)隱患389個(gè),其中秋季開學(xué)以來整改銷號問題46個(gè)。
局組聯(lián)動(dòng)、強(qiáng)化督導(dǎo)。巢湖市市場監(jiān)管局聯(lián)合派駐紀(jì)檢組開展督導(dǎo)5次,督查學(xué)校食堂19家次,對轄區(qū)市場監(jiān)管所工作開展情況進(jìn)行檢查,對發(fā)現(xiàn)問題督促整改規(guī)范。