為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理工作，全面壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大師生飲食安全，近日，遼寧省遼陽市市場監(jiān)管局召開落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任專題會議，全市高校食堂、校外供餐單位及承包經(jīng)營企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員參加會議。

會議首先傳達(dá)學(xué)習(xí)了遼寧省市場監(jiān)管局《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任暨風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治工作的通知》，進(jìn)一步解讀了省局《關(guān)于做好2024年度食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員培訓(xùn)和監(jiān)督抽查考核工作的通知》要求，并對當(dāng)前做好校園食品安全工作進(jìn)行專門部署。

會議要求全市各大中小學(xué)校，一要強(qiáng)化校園組織機(jī)構(gòu)作用發(fā)揮，及時(shí)防范化解風(fēng)險(xiǎn)，不斷夯實(shí)校園食品安全防線，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”；二要全面落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，確保食品安全責(zé)任落實(shí)、確保食材原料可追溯、確保餐飲具清潔衛(wèi)生、確保從業(yè)人員有效管理和規(guī)范操作；三要嚴(yán)格落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作要求，認(rèn)真開展日管控、周排查、月調(diào)度工作，堅(jiān)決防止在加工制作過程和食材供應(yīng)中發(fā)生沖擊道德底線的問題發(fā)生，全面強(qiáng)化校園食品安全“風(fēng)險(xiǎn)意識”和“責(zé)任意識”，筑牢校園食品安全防線。