11月9日,國家衛(wèi)生健康委員會,國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布第9號公告“經(jīng)安全性評估及試點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營,現(xiàn)將肉蓯蓉(荒漠)、黃芪、靈芝等9種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄”。為進(jìn)一步發(fā)揮寧夏肉蓯蓉資源優(yōu)勢,使肉蓯蓉向固體飲料、含片等便攜化方向發(fā)展,延長產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值,推動本地特色產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變,石嘴山市市場監(jiān)管局深入踐行“市監(jiān)衛(wèi)士為人民”工作理念,積極協(xié)調(diào)第三方檢查組對石嘴山市1家肉蓯蓉粉生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查,幫助企業(yè)認(rèn)識問題、分析問題、整改問題,“實(shí)打?qū)崱蓖苿悠髽I(yè)提升食品安全管理能力和水平。
檢查組依據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),通過現(xiàn)場檢查、查閱資料、隨機(jī)提問等方式,分別對企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和車間布局、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)管理、原輔料管理、庫房管理、標(biāo)簽標(biāo)識、設(shè)施設(shè)備、質(zhì)量管理等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的“體檢”,指出了企業(yè)在產(chǎn)品留樣、人員培訓(xùn)、制度建設(shè)等11個(gè)方面的“短板”,并就現(xiàn)場存在問題提出針對性強(qiáng)、可操作的意見。
檢查結(jié)束后召開了檢查情況反饋會,對企業(yè)在生產(chǎn)管理、過程控制、人員管理等方面存在的問題進(jìn)行了詳細(xì)反饋,要求企業(yè)要牢固樹立食品生產(chǎn)質(zhì)量安全意識,加強(qiáng)企業(yè)管理,不斷提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平。要按照反饋內(nèi)容認(rèn)真開展整改,切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。隨后就市場監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布的《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》(簡稱《清單》)進(jìn)行現(xiàn)場宣貫和培訓(xùn),要求企業(yè)參照《清單》并結(jié)合自身經(jīng)營業(yè)態(tài)、規(guī)模大小開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析,真正把《清單》融入企業(yè)現(xiàn)有管理制度、嵌入企業(yè)日常管理當(dāng)中,切實(shí)將風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽狀態(tài)。
下一步,該局將以此次體系檢查為契機(jī),對照相關(guān)法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范等加強(qiáng)對食品生產(chǎn)監(jiān)管人員、企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員等從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考核,不斷提高企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,及時(shí)防控化解各類風(fēng)險(xiǎn),以實(shí)干實(shí)績推動石嘴山市特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。