你眼中的我-烤番茄
呵呵,光記得吃,都記不得在哪看的菜譜了,或者根本就是我自己腦中的零星火花,總之我越來越喜歡這樣簡單的東西:隨手可見的食材,只是油鹽醬醋這樣簡單的調(diào)味,卻讓人口舌生津,身體輕盈。生活也一樣,我希望一切簡單而行?梢悦β担梢载S富,可以重復,更可以不同?蔁o論如何,心情都是簡單的。你告訴我是這樣,我就會相信是這樣。你眼中的我,就是我希望你看到的我。
原料:
小番茄2串、大蒜幾瓣、香菜一小把、生抽、醋、香油。
做法:
1、番茄洗凈,放入樂葵料理盒中,扣好后放入烤箱中,200度烤10分鐘。大蒜和香菜切碎備用。
2、取出烤過的番茄,撒一層大蒜和香菜,繼續(xù)烤5分鐘左右即可。把生抽,醋,香油以1:2:0.5的比例拌勻后澆在番茄上即可。