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這些飲食習(xí)慣有利于預(yù)癥

2012/3/21 10:04:13 閱讀數(shù):536 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:金霞
    生活中多多關(guān)注一些,我們的生活就會(huì)好一些。關(guān)注以下飲食習(xí)慣,幫您輕松預(yù)癥?纯创蠹沂欠裼羞@些習(xí)慣呢,要及時(shí)更正哦。
    吃肉不要過(guò)多,因肉中脂肪含量高,可以多吃些魚、蝦以滿足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求;
  咸菜、咸肉等食物中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,應(yīng)少吃;
  發(fā)霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黃曲霉素,一旦發(fā)現(xiàn),應(yīng)棄之不吃;
  做米飯、煮粥之前要把米淘洗干凈,以減少霉變對(duì)身體的損害;
  經(jīng)常煎炸食物會(huì)加大廚房的污染,使人易得肺癌;
  多吃淀粉類食物。比如谷類、豆類、植物類根莖食物,而且加工越少越好,因?yàn)槭澄镏械牡矸塾蓄A(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用;
  多吃富含纖維素的食物,如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等;
  熏烤的魚、肉、香腸等食物中含有致癌的煙焦油,應(yīng)少吃。炒菜時(shí)油不要放得太多,研究表明,乳腺癌、大腸癌、卵巢癌的發(fā)生都與脂肪攝入太多有關(guān);
  別圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。
  “此外,吃飯的時(shí)候應(yīng)細(xì)嚼慢咽”。歐陽(yáng)學(xué)農(nóng)說(shuō),細(xì)嚼慢咽不僅僅能可以有效防止過(guò)熱的食物食道、胃粘膜,它還可以有效防治癌癥。人們?cè)诰捉赖倪^(guò)程中可以產(chǎn)生氧化酶和過(guò)氧化酶等唾液酶,在致癌物質(zhì)進(jìn)入人體時(shí),這些唾液酶就可以把它們殺死。
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