豆腐也能吃出新花樣，如果你喜歡吃豆腐，但是又吃厭煩了麻辣豆腐，那就跟著小編一起做下邊這道糖醋豆腐吧，可以一嘗不一樣的豆腐口味。
用料
300克豆腐，1個(gè)雞蛋，15克蒜末，20克花生油，50克番茄醬，20克白糖，10克醋，3克鹽，30克水淀粉
做法
1.把豆腐切成小塊。
2.雞蛋磕到碗里，調(diào)勻。
3.把豆腐裹上一層蛋液。
4.不粘鍋放入少許油，放入豆腐煎制。
5.煎到兩面金黃色即可。
6.鍋里放油，放入蒜末煸炒。再放入番茄醬翻炒。
7.放入白糖、醋、鹽翻炒，倒入水淀粉。
8.放入豆腐翻炒均勻。
9.出鍋裝盤，即可享用。