春筍豌豆怎么做才好吃？其實(shí)春筍豌豆的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看春筍豌豆做法的視頻菜才能學(xué)會(huì)，跟著春筍豌豆的做法圖解一樣可以學(xué)得會(huì)，相信自己，馬上動(dòng)手根據(jù)自己的口味進(jìn)行一些細(xì)微的調(diào)整做一道屬于自己的美味吧。
配 料:
春筍尖150克：嫩豌豆肉50克。
鹽1.5克味精2.5克、濕淀粉5克、熟雞油15克、熟豬油25克。
特 色：豌豆碧綠色艷，口味鮮嫩，春令佳肴。
操 作:
豌豆入沸水汆熟，冷水過(guò)涼瀝干。春筍切丁，入沸水汆過(guò)。炒鍋置中火上燒熱，下豬油、放入豌豆和筍丁略炒，加水50克，沸后，加鹽、味精、濕淀粉勾芡，淋雞油后出鍋。