冬天喝雞湯需加料,添加一些食物可以提讓雞湯更鮮美。冬天喝湯進補,的選擇之一就是雞湯。與此同時,有什么方法可以讓雞湯更加營養(yǎng)呢?下面就來一起了解了解吧。
生姜。加入生姜,可滋補強精、緩解感冒、提高人體免疫力。搭配雞湯對于風寒感冒更有幫助,食一碗生姜雞湯,趕走體內寒氣,起到防寒養(yǎng)生的作用。
枸杞。加入枸杞能平補陽氣,有助于人體陽氣生長,抵抗嚴寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之類吸油食物,能起到降低膽固醇的作用。
人參。入冬時喝人參雞湯是中國民間流行的一種滋補方法。人參可增強人體免疫力,降低冬季患上感冒的幾率。
板栗。板栗在我國北方地區(qū)隨處可見,它含有大量的淀粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素、性味甘溫,能厚腸胃、氣,有養(yǎng)胃、健脾、、強筋、、消腫等功效。
檸檬。檸檬汁可使經典雞湯配方風味更加獨特,同時還可增加額外的維生素C攝入量。