腐竹是大豆磨漿燒煮后,凝結(jié)干制而成的豆制品。腐竹是經(jīng)過從鍋中挑皮、捋直,卷成桿狀,烘干而制成的。那么,腐竹的熱量高嗎?吃腐竹能嗎?
腐竹的熱量高嗎
從腐竹的制作過程可以看出,由于腐竹是作豆腐的過程中上面的那一層?xùn)|西,類似于油,所以它的脂肪含量很高,熱量也很高,而且腐竹是干的,水分少,這就注定了它的熱量高。
廣東人愛吃的枝竹由腐竹再次油炸制成,熱量就更高了,達(dá)到每百克472千卡,超過了同等重量豬肉的熱量。每一百克普通腐竹里面就有457千卡。如果您吃了100克腐竹,必須游泳27分鐘,慢跑43分鐘,打羽毛球69分鐘,散步108分鐘,騎自行車150分鐘,才能把這459千卡消耗掉。
不過呢,如果注意吃腐竹的時(shí)間可以幫助自己快速消耗掉一些熱量的哦。腐竹在運(yùn)動(dòng)前后吃,可以迅速補(bǔ)充能量,并提供肌肉生長所需要的蛋白質(zhì)。腐竹適合在中午吃,可以為身體補(bǔ)充足夠的能量,以對(duì)抗后半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。因此,中午吃比晚上吃對(duì)控制體重更有好處。
吃腐竹能嗎
由于制作方式的差異,腐竹的熱量和其他豆制品比起來有些高,每100克的熱量為457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。廣東人愛吃的枝竹由腐竹再次油炸制成,熱量就更高了,達(dá)到每百克472千卡,超過了同等重量豬肉的熱量。因此,需要控制體重的人別經(jīng)常吃腐竹,或在吃腐竹的時(shí)候適當(dāng)減少主食的攝入。所以,吃腐竹不能,反而會(huì)使人發(fā)胖。
腐竹的熱量搞嗎?吃腐竹能嗎?通過以上的介紹大家應(yīng)該已經(jīng)知道了,腐竹的熱量還是比較高的,所以大家在食用腐竹的時(shí)候一定要注意食用量,不要多食。