板栗燒土雞這道菜肴很鮮美，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，富含維E,可以健脾養(yǎng)腎，很適合孕婦食用，利于胎兒發(fā)育。下面我們一起來(lái)看看板栗燒土雞的做法。
板栗燒土雞
材料：土雞1/2邊，老姜，香蔥，香菜，板栗10多顆，老抽、白糖、油、蒜頭、生抽適量。
做法：
1、土雞把內(nèi)臟清理并沖洗干凈后切塊備用
2、板栗冷水下鍋煮1分鐘，溫水中快速去皮備用
3、蒜頭去皮，老姜去皮切片，香菜、香蔥去頭清洗干凈切小段。
4、下油熱鍋，爆香蒜頭，倒入土雞塊大火翻炒至變色，加入適量的老抽、白糖均勻上色，加適量的水沒過(guò)雞塊，倒入板栗、姜片加適量的生抽燒開后中火燜30分鐘至板栗粉糯，撒入香蔥、香菜，大火收汁即可。
板栗燒土雞做法就先介紹到這里。板栗燒土雞營(yíng)養(yǎng)豐富，口感較好，是一道開胃的佳肴。如果您也喜歡這道菜，就自己動(dòng)手制作一下吧！