金花菜是很多人都見過的一種野生菜品，有些人也知道它可以食用，能為人體補充多種營養(yǎng)成分還能解毒消腫，但是真正吃過金花菜的人卻不多，很多人根本不知道金花菜應(yīng)該怎么吃。一會我會介紹幾種金花菜的常見吃法，感興趣的朋友可以認真看一看，看過以后就知道金花菜應(yīng)該怎么吃了。

1、蒜泥金花菜

蒜泥金花菜是人們吃金花菜的常見方法之一，平時制作時需要準備金花菜五百克，再準備大蒜一頭，適量的生抽和醋以及麻油與食用鹽。把金花菜用清水洗凈，入沸水焯熟，然后取出過冷水降溫，降溫以后去掉水分，把大蒜制成蒜泥加入到金花菜中，再加入生抽、醋以及食用鹽與麻油調(diào)勻，調(diào)勻以后直接裝盤就能食用。

2、清炒金花茶

清炒金花菜也是金花菜的常見吃法之一，炒制時可以把金花菜提前洗好去掉水分，炒鍋中放食用油加熱以后放入花椒炒香，再把花椒去掉，加入蔥花，隨后把金花菜入鍋翻炒，等它變軟以后加入食用鹽和少量生抽炒勻，在出鍋以前加入麻油和雞精提味即可。

3、金花菜煎餅

金花菜煎餅也是它的常見吃法之一，平時煎餅時可以提前把金花菜洗好，切成碎末，加入兩個雞蛋再加入少量清水與食用鹽。加入面粉調(diào)成糊狀，平鍋中放食用油加熱以后把面糊入鍋攤成餅狀，用中火煎制，煎到兩面金黃以后就能取出食用。

我們都知道食物的不同做法會帶給我們不一樣的味覺體驗，通過對金花菜的做法有哪些了解之后，我們平時在吃金花菜的時候可以根據(jù)自己的口味進行制作，尤其是平時吃慣了大魚大肉的時候，多吃一些清淡的蔬菜對我們的身體有很多的好處，也有利于我們身體的營養(yǎng)均衡。