俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)”。但是蘿卜也是不能隨便吃的,蘿卜功效各不相同分清以后再吃。下面小編就為大家介紹蘿卜的功效。
一、白蘿卜止咳,又美味
1、白蘿卜生吃,治秋咳
生吃白蘿卜清熱潤(rùn)肺也不能亂用,它對(duì)付秋天多見(jiàn)的秋燥咳嗽,其他類型的咳嗽并不合適。
秋燥咳嗽主要表現(xiàn)為反復(fù)咳嗽、咳黃痰,伴有口干、咽痛、、尿赤、身熱或伴有喘息等癥狀,舌質(zhì)紅、苔薄黃或黃膩。
道醫(yī)認(rèn)為肺乃“嬌臟”,是外邪首先侵襲的臟腑,秋天本來(lái)就燥,肺更容易受到侵襲,更容易出現(xiàn)咳嗽。
2、白蘿卜熟吃,補(bǔ)氣治感冒
秋冬季節(jié)感冒的人也特別多,這是正氣不足的一種表現(xiàn)。
愛(ài)感冒的人增強(qiáng)機(jī)體正氣是必須的,白蘿卜正好發(fā)揮作用。但是這時(shí)候就需要做熟吃了。
二、紅蘿卜,健胃消食
蘿卜消食的說(shuō)法大家也都挺熟悉,說(shuō)到健脾助消化,作用強(qiáng)的就得數(shù)紅蘿卜了。紅蘿卜性平味甘,道醫(yī)認(rèn)為它有健脾、、助消化的功效。
它的營(yíng)養(yǎng)有兩大特點(diǎn),一是含糖量高于一般蔬菜,并有一種芳香甜味,二是含有豐富的胡蘿卜素、維生素A.
要想發(fā)揮紅蘿卜健脾胃助消化的作用,還得給紅蘿卜找2個(gè)幫手,就是菊花和荷葉。菊花荷葉為清熱類中藥,道醫(yī)認(rèn)為其性平,味苦、澀,歷代醫(yī)書都認(rèn)為有“開(kāi)胃消食”、“裨助脾胃”、“止渴生津”等作用。
三、青蘿卜,消火氣
還有一種蘿卜能幫助平復(fù)脾氣,這就是青蘿卜。道醫(yī)認(rèn)為人的脾氣大和肝有關(guān)。青色入肝,青蘿卜又富含維生素C和膳食纖維,故清熱舒肝的效果。
蘿卜功效各不相同,通過(guò)以上的介紹大家也已經(jīng)知道了蘿卜的不同功效,大家在吃蘿卜的時(shí)候一定要注意其功效與作用,不要誤食。