記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，全省啟動春節(jié)期間餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查。
針對轄區(qū)內(nèi)餐飲消費特點，將加強節(jié)前和節(jié)中等時段重點檢查，明確承辦年夜飯、節(jié)日聚餐活動較多的餐飲服務單位、旅游景點以及車站、高速公路服務區(qū)等人員流動量大的餐飲單位為重點區(qū)域，重點檢查餐飲服務提供者許可管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、餐飲具清洗消毒等九個方面的食品安全管理制度執(zhí)行情況。督促問題單位落實整改，依法查處違法違規(guī)行為。
同時，嚴格執(zhí)行節(jié)假日24小時值班制度，及時公布舉報電話和值班電話，制定完善食品安全事故應急預案，密切關注春節(jié)期間餐飲服務食品安全狀況，提前做好食品安全事故應急處置準備工作。省食品藥品監(jiān)督管理局將在節(jié)前進行隨機督查，對未開展節(jié)日監(jiān)督檢查工作及問題突出的地區(qū)進行通報。