牛奶富含多種營養(yǎng)成分，極易被人體吸收，經(jīng)常飲用，不但能健身，還能有效地美白肌膚，一直深受大眾的喜歡，很多人甚至經(jīng)常把酸奶當(dāng)飯吃。但若在飲用過程中不加注意，則會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)損失，造成浪費(fèi)。那么飲用牛奶需注意哪些事項(xiàng)呢?
一、要鑒別品種。
目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。
二、在飯后2小時(shí)左右飲用。
適宜乳酸菌生長的ph值酸堿度為5.4以上，空腹胃液ph值在2以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱;飯后胃液被稀釋，ph值只上升到3～5。
三、飲后及時(shí)漱口。
隨著乳酸系列飲料的發(fā)展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細(xì)菌起主導(dǎo)作用。
四、不能加熱。
酸奶中的活性，乳性乳酸菌，如經(jīng)加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的風(fēng)味消失，營養(yǎng)價(jià)值也損失殆盡。
五、不宜與某些同服。
氯霉素、紅霉素等、磺胺類和腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
六、不要給嬰兒喂食。
酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長發(fā)育，需要大量的鈣，且酸奶中由乳酸菌生成，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時(shí)也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時(shí)也影響正常消化功能，尤其對腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。
以上就是飲用牛奶的注意事項(xiàng)，相信大家都有所了解，希望給大家?guī)韼椭�，牛奶是每個(gè)人的必備飲食，希望大家在飲用牛奶時(shí)注意以上事項(xiàng)，以防不必要的事情發(fā)生!