竹筒粽子直接蒸或者是用水煮其實(shí)都可以。
其實(shí)，竹筒粽子可以蒸也可以煮，只是兩種方式做出來的粽子口感會(huì)有些差別，蒸出來的粽子香味濃郁軟糯可口，吃起來會(huì)更有滋味，而煮出來的粽子大部分味道都融入了水中，吃起來香味沒有那么濃郁，所以大多數(shù)人都會(huì)覺得蒸出來的粽子味道會(huì)更好一些。
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