各省轄市餐飲（烹飪）飯店行業(yè)協(xié)會，長垣縣烹飪協(xié)會、商城縣燉菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會、新密市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會：
第十七屆歐亞·（鄭州）酒店用品博覽會、第四屆歐亞·（鄭州）餐飲食材博覽會定于2018年5月22-24日在鄭州會展中心隆重舉行。這是我國餐飲與住宿行業(yè)的一次盛會和例會，是繼廣州、上海酒店用品展覽會之后的第三大行業(yè)展會，是在新時代、新征程的大環(huán)境下舉辦的行業(yè)展會，同時也是推進(jìn)我省餐飲與住宿業(yè)在新的環(huán)境下?lián)屪C(jī)遇向高質(zhì)量發(fā)展的一次盛會。
博覽會四大亮點(diǎn)：
一是規(guī)模大。匯聚了國內(nèi)外800多個品牌企業(yè)參展，展出面積近40000平方米，由去年的3個館增加到5個館，用品+食材兩會同展，規(guī)模更大、參展企業(yè)更多；
二是品類全。展品不僅涵蓋了餐飲與住宿業(yè)用品及設(shè)備，還包括各類餐飲食材、食品等，參展品類10000多種，基本實(shí)現(xiàn)餐飲飯店企業(yè)的一站式采購；
三是科技含量高。智能售貨臺、智能機(jī)器人等等，本屆展會凸顯高科技色彩，技術(shù)與產(chǎn)品應(yīng)有盡有。來自上海、廣東、江蘇、浙江、山東、河北等多個集群地及國外企業(yè)的1000余種高科技產(chǎn)品首次亮相，現(xiàn)場表演，突出智能化、智慧化的行業(yè)發(fā)展趨勢；
四是采購成本低。80%以上展商為生產(chǎn)型企業(yè)，供需采購合作零距離對接，減少了中間環(huán)節(jié)，大幅度降低采購成本。
本次博覽會是在貫徹黨的十九大精神開局之年舉辦的重要活動，旨在推動我省餐飲與住宿業(yè)設(shè)備及用品的更新?lián)Q代，推動新技術(shù)、新產(chǎn)品、新食材得以廣泛應(yīng)用，推進(jìn)新時代我省餐飲與住宿業(yè)發(fā)展再上一個新臺階，確保順利實(shí)現(xiàn)河南省餐飲與住宿業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)。
望各單位接通知后，積極組織當(dāng)?shù)仄髽I(yè)參展參會，學(xué)習(xí)交流、參觀采購、洽談合作、尋找商機(jī)。組團(tuán)名單須于5月12日前發(fā)至博覽會組委會，郵箱：gyszwh@126.com.
具體方案見附件。
河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會
二〇一八年四月十日
附件：
關(guān)于組織觀摩第十七屆（鄭州）歐亞
酒店用品博覽會、第四屆（鄭州）歐亞餐飲食材博覽會的方案
一、展會日程
展覽日期：2018年5月22-24日9:00-16:30
開幕儀式：2018年5月22日9:30-10:00
閉幕撤展：2018年5月24日14:00
二、展會地點(diǎn)：鄭州會展中心（CBD商務(wù)內(nèi)環(huán)）
三、展品范圍：
食品機(jī)械、節(jié)能爐具、制冷設(shè)備、烘焙設(shè)備、桌面用品；酒店大堂客房五金制品、酒店清潔設(shè)備及用品、酒店洗滌設(shè)備及用品、酒店智能及安防產(chǎn)品、酒店家具、酒店布草；
火鍋食材、餐飲配料、有機(jī)食材、冷凍冷藏食品、水產(chǎn)海鮮、肉類食材等。
四、展品亮點(diǎn)：
智慧酒店、酒店智能設(shè)備成熱點(diǎn)，長虹和海爾等酒店設(shè)備龍頭供應(yīng)商再次亮相；迪美、簡巧等酒店智能化售貨臺，送餐機(jī)器人、削面機(jī)器人、剎菜機(jī)、切菜機(jī)、節(jié)能爐、猛火爐、油煙凈化設(shè)備、智能清潔設(shè)備、全智能酒店電視、超遠(yuǎn)程對講系統(tǒng)；紅金頂、瑤萊、金百福、康百利等服務(wù)過上百家五星級酒店的布草供應(yīng)商攜產(chǎn)品參展；
銀鶴、藝德多等整體廚房解決方案再次亮相；翔鷹、金佰特等中央廚房設(shè)備更加趨向智能化、節(jié)能化，供應(yīng)超千人大型團(tuán)餐智能化設(shè)備亮相展會；綠色健康、有機(jī)食材將格外吸引眼球。無土栽培技術(shù)將有機(jī)蔬菜引入餐廳，食用油、小磨油；野菜為主的有機(jī)食品等等。
五、觀摩組織要求：
1、以地市協(xié)會為單元組織觀摩團(tuán)，會長或帶隊(duì)，每地組織50-100家企業(yè)（包括餐飲及住宿企業(yè)），每家企業(yè)由一名主要領(lǐng)導(dǎo)或采購負(fù)責(zé)人參加。
2、組團(tuán)觀摩往返車輛以大巴車為主，每車50人，大巴車由博覽會組委會免費(fèi)提供；另外每組織一家企業(yè)，補(bǔ)貼組織單位經(jīng)費(fèi)50元。自駕車不在補(bǔ)貼范圍。
3、報到時間：2018年5月22日9:00-10:30,報到地點(diǎn)：鄭州會展中心一層博覽會客服中心，返程時間：16:00.（觀摩期間，提供VIP服務(wù)中心休息及每人中午快餐一份）。
4、報到時由組委會專人負(fù)責(zé)接待，并在下車前逐一簽到，終按簽到單位數(shù)量補(bǔ)貼。
5、組團(tuán)帶隊(duì)的會長或報到后參觀博覽會，11:30在開幕式背景板前集合，統(tǒng)一乘車到龍祥賓館用餐；14:00參加全省各市協(xié)會工作交流座談會；15:30返回鄭州會展中心，16:00統(tǒng)一乘車返程。